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李金祥 中国农 业科学院副院长

文章来源:乳业资讯网 点击数:579次 发布时间:2014-05-09
    奶业是 我国农业的重要组成部分。目前我 国奶业科技贡献率已达50%以上,为推动 我国奶业快速发展发挥了重要的支撑作用。大力发 展奶业是农民增收农业增效的重要途径,是改善 城乡居民膳食结构,提高国 民身体素质的重要措施。今后一个时期,我国奶 业发展无论是优化生产布局、调整产业结构,还是创 新生产经营体制机制,实现奶业优质化、规模化、标准化、机械化、合作化 等都需要科技强有力的支撑。2008年三聚氰胺事件后,我国奶 业经过五年多的整顿和振兴,目前已 进入良好的发展时期。奶业生产平稳发展,规模养殖比例、生鲜乳质量安全水平、乳制品加工规模、乳品企 业成长速度均处于历史最好时期。尽管我 国奶业取得了长足的发展,但是在 全球经济一体化,国内奶 业竞争国际化的大背景下,我国奶 业仍面临着质量安全、进口奶粉冲击、奶源供给、环境保 护等不少困难和挑战。

    宁夏奶 业发展历史悠久,有得天 独厚的生产条件,独具特 色的地域文化和清真文化。目前,宁夏奶 业持续呈现良好的发展势头,2013年全年奶牛存栏52万头,生鲜乳产量157万吨,人均牛奶占有量245公斤,是全国平均水平的8倍,居全国第2位。宁夏已 经成为我国名副其实的奶业大省,成为西部奶业的亮点。

    中国农 业科学院作为国家农业科技的国家队,一直高 度重视奶业科技工作,在全院32个直属研究所中,有10多个研 究所从事奶业相关科研工作,先后承 担了一大批科技项目,在奶牛品种选育、饲料营养、奶产品质量安全、奶牛疫病防控、牧草培 育等方面取得了一批重要科技成果。“十二五”以来,中国农 科院新一届领导班子提出了全院发展的战略目标和主要措施,提出要 着力解决我国现代农业发展重大科技问题,使中国 农科院更加凸显改革排头兵、创新国家队、决策智囊团的地位,对全国农业科技创新、体制改 革发挥先行先试和示范引导的作用。中国农 业科学院将继续发挥在科技、人才、知识、资源等各方面的优势,为我国 奶业的持续健康稳定发展贡献新的力量。

    此次大 会的主题是转型升级、提质增效、健康发展,这一主 题紧扣当前我国奶业发展的关键。此次大会,对于进 一步加快我国现代奶业的建设步伐,促进产 业的健康发展将具有重要意义。


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