标题新闻:

乳肉兼用的草原红牛

2012-12-19    来源:农民日报   访问量:572 [ 字号: ]
    原红牛 是以乳肉兼用的短角公牛与蒙古母牛长期杂交育成的,主要产 于吉林白城地区、内蒙古赤峰市、锡林郭 勒盟及河北张家口地区。上世纪1985年经国家验收,正式命 名为中国草原红牛。目前约 有草原红牛总头数达14万头。适应性强,耐粗饲。夏季完 全依靠草原放牧饲养,冬季不补饲,仅依靠 采食枯草即可维持生活。对严寒 酷热气候的耐力很强,抗病力强,发病率低,当地以放牧为主。其肉质鲜美细嫩,为烹制 佳肴的上乘原料。皮可制革,毛可织毯。
      一、外貌特 征草原红牛被毛为紫红色或红色,部分牛 的腹下或乳房有小片白斑。体格中等,头较轻,大多数有角,角多伸向前外方,呈倒八字行,略向内弯曲。颈肩结合良好,胸宽深,背腰平直,四肢端正,蹄质结买。乳房发育较好。成年公牛体重700~800公斤,母牛为450~500公斤。犊牛初生重30~32公斤。
      二、生产性能据测定,18月龄的阉牛,经放牧肥育,屠宰率为50.8%,净肉率为41%。经短期肥育的牛,屠宰率可达58.2%,净肉率达49.5%。在放牧 加补饲的条件下,平均产奶量为1800~2000公斤,乳脂率4%。草原红 牛繁殖性能良好,性成熟年龄为14~16月龄,初情期多在18月龄。在放牧条件下,繁殖成活率为68.55%~84.7%。





【共有0条评论】【收藏本页】【打印】【关闭
发表评论
姓    名:
看不清,点击刷新
用户评论
友情链接
友情链接:    鐪熶汉妫嬬墝鍦ㄧ嚎娓告垙骞冲彴-瀹樼綉骞冲彴鎵嬫満app         鐪熶汉妫嬬墝鍦ㄧ嚎娓告垙骞冲彴-瀹樼綉骞冲彴鎵嬫満app