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提高奶 牛养殖经济效益的几个关键环节

2012-11-20    来源:中国畜牧兽医报    访问量:581 [ 字号: ]

养殖户 想要通过养奶牛实现致富增收,应做好选种、饲料和饲料原料采购、掌握饲 养管理技术等工作,把握好 以下几个关键点:

冷静分 析和运用市场规律

因市场 规律的客观存在,商品在 一定时期内必然出现市场价格的波动。所以,从事奶牛养殖,要首先考虑市场因素。市场行情好时,牛奶的 价格显著高于价值,养殖者 可以取得较高的收益,奶牛的 价格也水涨船高;当牛奶 供过于求或销路不畅时,牛奶价格低于价值,也将造 成奶牛价格的暴跌。因此,应于行 情高涨时淘汰部分低产和高龄奶牛,在行情 处于低谷时补充一批质量好的奶牛,这样可 以降低生产成本,减少额外损失,为赢利打下基础。要详细 考查养殖场当地的牛奶销售市场,如生鲜 乳收购站经营状况,分析收 购企业处于竞争还是垄断地位,预测今 后鲜奶的销路及价格。
做好充分的准备工作
1.了解当 地技术服务能力投资建场前,要调查 当地奶牛的发病死亡率和淘汰率,了解当 地是否有高水平的兽医技术人员和奶牛群体的健康状况;要调查 当地奶牛配种的准胎率,判断当 地配种人员的技术水平。当然,有条件的奶牛场,最好聘用责任心强、技术水 平高的专职技术人员。
2.了解当 地饲料资源情况奶牛是以青饲料为主的草食家畜,为保持奶牛的高产,还需要 补充一定量的精饲料。成年母牛每天需要5公斤以上的精饲料和10公斤以上的青饲料。而草料的体积大,为节省运输费用,最好能够就地取材。饲养场 附近最好种植牧草和青饲玉米,以及可 以利用的农作物秸秆、野草等。另外,还要了 解附近有无麸皮、豆饼等 农副产品可以利用。
3.做好基 建设施工作建设奶牛场要选择交通便利、有利于 动物防疫的场地,围墙要 具有防疫和防盗功能,要有自用的深井水,供电正常。要建设 冬暖夏凉的牛舍和通风干燥的仓库,配套建 设宽阔的运动场地和处理粪尿的沼气池等设施,购置实 用型的机械设施,储备好优质草料。
4.购买或 培育高产奶牛虽然高产奶牛的价格相对高一些,但它的饲料转化率高,所获得 的经济回报要远高于一般奶牛,所以建 议新建奶牛场一定要购买健康的高产奶牛作为本场的基础牛群,并建立养殖档案,选育优良后代。
加强奶牛的饲养管理
做好奶牛的饲养管理,能发挥奶牛生产潜力,减少疾病发生,是提高 养殖经济效益的基础性工作。主要做好以下几点:
1.根据季 节温度进行管理适宜的环境温度和湿度不仅能增强奶牛抵抗力,减少疾病发生,还能显 著提高生产性能。夏季要加强通风降温,冬季要 防贼风进入牛舍,使牛舍 的温度常年保持在适宜奶牛生产的范围内。
2.搞好环 境卫生工作养殖场地要经常打扫卫生,消除卫生死角,定期消毒和灭鼠;高温季 节要定期消灭蚊蝇,为奶牛 提供安静舒适的环境,避免昆虫传播疾病;及时清理粪尿垃圾,保持地面干燥,有利于 减少乳房和蹄病发生。
3.保障奶 牛个体的营养需要要做好奶牛日粮搭配工作,根据奶牛生产水平、泌乳阶 段以及季节等因素调整好每头奶牛的日粮,保证正常的营养需求。配制饲 料时要注意各种营养元素合理搭配,做到蛋 白质和能量比例的平衡,不能缺乏和过剩。饲喂奶牛要做到定时、定量、定饲养员,粗饲料要短、软,精料要搅拌均匀,粗细合理,调整饲料要逐步进行,切忌忽然更换饲料,保证充足清洁的饮水。
4.做好适 龄母牛的配种工作配种工作的好坏,直接关 系到能否按照计划产犊和产奶,更关系 到母牛的健康和后代的质量,是提高 经济效益的关节环节之一。因此,奶牛配种时,一定要 找技术水平较高、信誉良 好的配种员进行操作,选择来 源清晰的高产种公牛的冻精,逐步培育高产后代牛。
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