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规模化 牧场产房管理要点

2014-01-03    来源:《中国乳业》杂志2013年12期   访问量:3538 [ 字号: ]

文∕杨文华1 孙丽萍2,3 宋亚攀3(1河南省 鼎元种牛育种有限公司;2河南郑 州轻工业学院食品与生物技术学院;3华中农 业大学动物科技学院、动物医学院)

1 规模化 牧场的产房设施

1.1 硬件设施
    规模化 牧场必须设置专门的产房。对于均 衡生产的老牧场,按照每头牛在产房1 周计算产房栏位,饲养密度不超过80%。对于新 建的批量产犊的牧场,也必须 尽量满足产房栏位;必须在开始产犊之前,完成产房设施的建设。

1.2 保证产房舒适度,并进行评估
    设置产犊栏位,单栏饲养。产房应安静和舒适,避免让 奶牛受到应激和威胁。卧床上 要铺设垫草提高舒适度,厚度不低于15 cm。垫草要定期更换,每天定期喷雾消毒,以减少 产褥期疾病的发生。保证良 好的通风和光照制度,每天光照14~16 h,光线强 度以能看清楚报纸上的字为宜。图1~3提供了“好、中、差”3 个大型 牧场的产房以供参考,可据此进行评估。
    图1是比较好的产房设施,通风良好,光照充足,饲料和饮水充足,卧床舒适,并铺设了至少15 cm厚的垫草,上面撒有锯末,并进行 了定期更换和消毒,每头待 产奶牛单栏饲养且至少有9 m2的面积。图2为中等的产房设施,保温设施好,有采光板、光照充足,有水槽(但数量不足),有垫料(但未及时更换和清粪),通道内清洁、干燥、卫生。图3是较差的产房设施,缺少TMR日粮,冬季无保暖设施,光照相对较好,产犊栏位数量不足,大量死 亡的犊牛没有及时处理,产房无人照顾和看管。

图1 舒适的产房



图2 中等的产房设施



图3 较差的产房设施


2 产房生产工艺流程

2.1 产房管理目标
2.1.1 设置专门的产犊栏位(Calving Pen),面积至少9 m2,单栏饲养。确保90%以上的 奶牛在产房的产犊栏位内产犊。
2.1.2 保证产房舒适度,提供足量的、新鲜的TMR日粮和饮水,确保奶牛每天有18~20 h的时间 可以接触到新鲜饲料,每头牛有60~90 cm宽的采食栏位,并且饲养密度小于80%,冬天能喝到温水;无应激和干扰;及时更换垫草和垫料,定期消毒,确保产 房卫生状况良好。
2.1.3 做好产房管理,产犊季节时24 h均有人值班,并监督 其工作效率和效果,确保产房运转良好。
2.1.4 顺产率>80%;助产率<15%,其中头胎牛的助产率<20%,经产牛的助产率<10%。
2.1.5 犊牛出生24 h存活率>95%,其中经产牛的犊牛>97%,头胎牛的犊牛>92%。
2.1.6 产道损伤比例头胎牛<15%,经产牛<10%。
2.1.7 胎衣不 下的发病率目标为<5%,控制标准<10%(产后12 h)。
2.1.8 产后瘫 痪发病率控制目标:2~3胎牛<2%,4~5胎牛<5%,>5胎牛<8%(产后4 天内)。

2.2 转群制度
2.2.1 为了减少奶牛应激,至少提前5 天转入产房,确保所 有奶牛在产房内分娩。一方面 按照预产期转群;另一方 面为了防止早产牛在围产牛舍内分娩,每天必 须定时巡视围产牛舍,尽早发 现有分娩征兆的奶牛,及时转群。
2.2.2 奶牛即 将分娩的征兆为紧张、不安、转圈、频繁排尿;阴门肿胀、粘液清亮、流动性强;乳房水肿,充盈度好,充满初乳;骨盆松弛、荐部松弛、尾巴灵活。
2.2.3 转群必 须走专门的转群通道,务必耐心,避免奶牛摔倒。
2.2.4 产后至 少在产房内护理24 h,完成产房内护理流程,并且胎 衣必须完全排出后再转入新产牛舍。胎衣不 下者在产房或兽医院治疗,不得转入泌乳牛舍。

3 分娩管理

3.1 分娩监测
    奶牛分娩时要24 h有人值守,接产员要在10 m左右距 离观察并及时巡视,或在操 作间随时调用监控录像观察,发现异 常情况及时处理,比如对 于有难产迹象的牛,应及时采取干预措施。密切观察母牛的行为、分娩征兆和分娩进程,至少每 半个小时到现场观察一次,特别是夜间。在分娩早期检查胎位,必要时矫正胎位。减少干扰和影响,特别是 大型机械的噪音,避免无 关人员干扰和参观。

3.2 坚持让奶牛自然分娩
    坚持让奶牛自然分娩,控制助产率<15%;其中头胎牛的助产率<20%,经产牛的助产率<10%。

3.3 适时助产
    坚持让奶牛自然分娩,但并不 意味着撒手不管。分娩早期应检查胎位,看胎位是否正常。密切关 注突然停止分娩或停滞不前的奶牛,必要时适时助产。
    实施助产的“黄金法则”:(1)羊水破裂2 h仍未娩出;(2)牛蹄露出20 min后没有进展;(3)犊牛舌头发紫。一旦发现这3 种情况中的一种,立即实施助产;必要时实施剖腹产。

3.4 标准的助产流程
    按照标 准的助产流程实施助产(图4):(1)做好消毒工作,对器械、水桶、助产绳 等进行严格的消毒;(2)清洗奶牛后躯,并进行严格消毒;(3)最好把牛放倒(但不一定必须这样做);(4)顺着奶 牛努责和阵缩的趋势助产;(5)产后进 行产道损伤检查,如有产道损伤,使用含 消毒液的水冲洗,必要时进行缝合。


▲资料来源:Jan Hulsen. Cow Signals:Fertility. Zutphen:Rood Bont. 2010.

3.5 助产的注意事项
    助产时 需要注意以下事项:
3.5.1 消毒
    必须做好消毒工作,对助产 绳进行浸泡消毒,助产设备清洗后消毒,接产员 必须戴一次性长臂手套,并喷雾消毒。
3.5.2 润滑剂
    使用润滑剂,减少摩擦,避免损伤,润滑剂越多越好。
3.5.3 慎用助产器
    尽量避免使用大于95 kg拉力的助产,两个人 的力量足以达到。
3.5.4 科学使用催产素
    必须等 产道完全开张之后再注射;正常剂量(30~50 IU),严禁超量,否则会 抑制内源性催产素的分泌;间隔一 段时间可重复注射。
3.5.5 做好产犊记录
    设置专门的记录表格,鼓励采用电子化记录,利用牧 场管理软件记录数据。记录母牛号、分娩时间、产犊难易度、犊牛性别和牛号、是否早产、犊牛健 康状况及是否留养、胎衣排 出时间及是否胎衣不下等;特别是 产犊难易度记录。

4 产房内护理

4.1 补充营养液
    产后给母牛服用“益母保健汤”等保健 汤剂或灌服营养液可以补充营养物质,恢复体力,防治代谢性疾病。

4.2 科学补钙
    奶牛产 后血钙水平持续降低,因此应 监测产后血钙水平,对经产牛应科学补钙,长效补 钙和持久补钙相结合,防治产乳热。

4.3 实施产后镇痛,科学治疗产道损伤牛
    对头胎牛,特别是难产、助产、死胎、双胞胎、产道损伤、发烧和呈现病态的牛,有必要 进行产后镇痛和抗炎处理。
    产道损 伤牛要及时处理,必要时手术缝合,局部给药治疗,全身性 给予长效广谱抗生素和非甾体类抗炎药治疗。

4.4 促进胎衣排出
    产前每 天通过日粮补充至少1 000 IU维生素E,如果达不到,产前21 天内分3 次肌肉注射维生素ADE注射液;产后补钙,注射催产素(产后0 h、6 h各注射30 IU)促进胎衣排出;保持产房舒适的环境,避免应激,可防止 胎衣不下发生以及降低胎衣不下的发病率。

4.5 胎衣不下的处理
    对于胎 衣不下奶牛产后12 h时注射 催产素和前列腺素,促进胎衣排出;可以选 择土霉素溶液冲洗,防治感染和败血症,特别是在夏季。监测体温,每天2 次,对于发烧者,必须全身性治疗,给予长 效抗生素和非甾体类解热镇痛抗炎药。等胎衣完全排出后,再从产房转出。
4.6 规范挤奶
    产犊后尽快挤初乳,最好在产后2 h内挤完初乳,利用密 度计测定初乳品质,评价初乳品质(红色:质量差,不可用;黄色:质量差,勉强可用;绿色:质量好),不合格者坚决废弃,血乳不能饲喂犊牛;合格者饲喂犊牛,多余者-20 ℃冷冻保存,饲喂时50~60 ℃水浴解冻,不断搅 拌以免受热不均,及时测定水浴温度。加强挤奶卫生,防止乳房炎的发生;坚持挤前和挤后药浴,杯浴效果优于喷浴,挤后药浴必须杯浴,每个乳 头至少浸泡药浴2 s,确保药浴效果。

4.7 犊牛护理
    在距离犊牛腹部6~8 cm处剪断脐带;使用5%碘酊消毒,每天消毒2 次。迅速擦干口鼻处粘液,确保自主呼吸;擦干犊牛身上的羊水,寒冷地区可给犊牛穿“犊牛马甲”。给犊牛称重,放置在 专用的新生犊牛牛舍内;铺设垫草,使用浴 霸灯或电热油汀等方式给犊牛保暖,确保新 生犊牛舍内温度达到18~22 ℃。保证犊牛在出生2 h内吃到相当于体重10%的合格初乳,保证饲喂时温度为(38±1) ℃。

5 常见问题防治

5.1 助产的危害
    很多规 模化牧场存在盲目助产、过多助 产和过早助产的情况,更有专家大力宣扬“宁可错助一千,不可漏助一头”。这些都 是不科学的做法,需要纠正。
英国152 641 个分娩 记录中难产的比例为6.8%(Mee,et al,2011)。助产会 使子宫炎的发病率增加1.7 倍(Potter,et al,2010)。助产影 响母牛的生产性能,助产的牛在产后90 天内平 均每天的产奶量降低2 kg;助产影 响母牛繁殖性能,助产的 牛第一次配种时间延迟8 天,产犊间隔延长28 天,配种次数增加0.7 次(Eaglen,et al.,2011)。犊牛经过助产后,其总牛 奶产量和可销售牛奶产量将会受到影响(Barrier,Haskell,2011);助产所 生的犊牛成年后其第一泌乳期的产奶量比非助产的牛低710 kg(Eaglen,et al.,2011)。
    可见,不论是 成母牛还是犊牛,助产都 会对其造成长期的危害。所以应 尽量避免使用大于95 kg拉力的助产,而拴犊 牛腿的绳索应使用双重绳索。从奶牛生理学的角度,合理的助产拉力是70~95 kg,两个人 所提供的拉力足以达到。助产器 利用机械绞合的原理,可以提供680~910 kg的拉力,而超过270 kg的拉力 就可以导致犊牛腿骨骨折。
5.2 低血钙的科学防治
    一些人 认为产后血钙最低,实际上,奶牛产 后血钙水平持续降低,直至产后12~24 h(Goff, 2008)或18~30 h(Tveit et al.,1991)才会达到最低值,因此持久补钙非常重要。一般认 为头胎牛不会缺钙,但研究发现,头胎牛 亚临床型低血钙的发病率也高达25%(Reinhardt,et al,2011)。
    因此,有必要科学补钙,即多次 补钙或持久补钙。产后灌 服补钙只能维持较短的时间(半天左右),不能持久补钙。为了保证持久补钙,需要多次灌服,但这种方法工作量大,并且有一定的风险。口服固体钙棒博威钙(R)含有氯化钙和硫酸钙2 种钙源,可实现 快速补钙和持久补钙的结合,经产牛产后0 h、12 h分别投服博威钙(R),能有效防止产乳热,是一种 方便有效的补钙方式。

5.3 胎衣不下的防治
    胎衣不下重在预防,通过综合预防措施,可将发 病率降低三分之二以上。
    众多研究表明,围产前 期每天补充至少1 000 IU维生素E能促进胎衣排出(Allison,Laven,2000),然而很 多牧场的日粮都不能保证此添加量。产前每天至少补充1 000 IU维生素E,如果达不到,产前21 天内分3 次肌肉注射维生素ADE注射液,每次间隔1 周。
    Takagi,et al.(2002)报道,胎衣不 下牛前列腺素水平显著低于健康牛,提示给 予外源性前列腺素有助于促进胎衣排出。 Stocker,Waelchli(1993)研究证实,对剖腹产的奶牛而言,注射外 源性前列腺素可使胎衣排出增加2.8 倍。
    产后注射催产素(产后0 h、6 h各注射30 IU)可促进胎衣排出,国内一 些牧场也在执行相应的处理方案,但学术 界对此存在争议:一些报 道证实产后给予外源性的催产素能促进胎衣排出(24.6% VS 10.9%),并降低 子宫炎的发病率(51.6% VS 10.4%),缩短产犊间隔(124.4 天 VS 93.7 天)(Mollo,et al.,1997);但也有研究表明,是否注 射催产素对胎衣排出情况及随后的繁殖性能无影响(Hickey,et al,1984;Stevens,Dinsmore,1997;Palomares,et al,2010)。
    低血钙 可使胎衣不下的发病几率增加3.2 倍,产后补钙,可通过 促进肌肉收缩来促进胎衣排出。另外,保持产房舒适的环境,减少应激,有利于胎衣排出。

6 小结
    产房管理非常重要,做好产房管理,可以保 证母牛和犊牛健康,减少围 产后期疾病的发生,为高产 和随后的高繁殖力提供基础。本文在 牧场实践和调研的基础上,对如何科学转群,科学接产,是否助产,何时助 产及标准的的操作流程、助产的注意事项,盲目助 产和过早助产的危害,产房内 护理以及常见的问题和争议等进行了分析和探讨,制定了 可行性较高的产房管理制度,可供规模化牧场参考。

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