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推广新产品 交流新技术 促进奶业发展 ——第四届 中国奶业大会参展商新技术新产品交流专场综合报道(一)

2013-12-22    来源:《中国乳业》杂志2013年09群期   访问量:618 [ 字号: ]

整理∕本刊记者 王礞礞
    为进一 步加强奶业行业新产品、新技术的交流、合作与推广,在第四 届中国奶业大会期间,举办了 参展商新技术新产品交流专场研讨会。研讨会由《中国乳业》杂志社 社长冯艳秋主持。SCR公司首 席科学家雪山博士,华中农 业大学动物医学院宋亚攀博士,阿菲金 客户培训部刘焕营经理,东石北 美牧场科技有限公司总经理习钧,基伊埃 牧场科技全球粪污技术支持经理兰迪o高特,AUSTREX资深育种顾问盖瑞,艺康(中国)投资有 限公司牧场专家冯军科等做了精彩发言。

利用反 刍新技术监控奶牛健康
雪山  (SCR公司博士)
    目前,国内和 国外的奶牛养殖趋势都正在从散户或小型的规模牧场转变成大规模牧场。小规模的饲养方式,人牛接触便利,可以让 农户对每头牛都很熟悉,而对于大规模牧场,牧场管 理人员很难做到和每头牛进行接触,并对每头牛进行关注,所以,随着牧 场规模越来越大,管理的 难度也越来越大。为了更 好地解决这一问题,各个国 家纷纷开始进行牧场智能化管理设备的研究,1986年,荷兰最早开始,然后是德国、法国、英国、瑞士、丹麦及以色列。智能化 管理设备可以实现牧场对每头奶牛精细化管理和养殖的目标。
    繁殖管 理是牧场最重要的内容,繁殖管 理的好坏很大程度上影响了奶牛的奶产量。如果奶 牛的繁殖工作做得不好,奶牛的 空怀期就会延长,奶牛的 奶产量就会下降,这样会 大大减少牧场的收益。如果能 优化奶牛繁殖的过程和操作方法可以很大程度地提高牧场效益。 
    奶牛的 反刍是奶牛进行食物消化的一个重要组成部分。粗饲料 经过奶牛瘤胃浸泡和软化一段时间后,食物会 经逆呕重新回到口腔,经过再咀嚼,再次混 入唾液并再吞咽进入瘤胃。在这个过程中,分泌的唾液,可以中 和碳水化合物分解过程中产生的酸。所以奶 牛反刍是奶牛处理摄入的大量食物的一个必不可少的步骤,不但可 以平衡瘤胃环境,而且可 以用来评价粗纤维的采食量。可以说,反刍是 进行奶牛管理时的一项非常有价值的指标。正常的情况下,健康奶 牛一天的反刍时间是400~500 min,如果发 现一头奶牛反刍的水平和自身的基准有变化时,就说明 这头奶牛出现了某些问题。基于以上机理,SCR公司推 出了奶牛反刍监控软件,该软件 可以帮助牧场解决如下几个问题。
    一是健康管理。产后牛 是一个很脆弱的群体,如果产 后牛患有子宫炎、酮病、真胃移位等疾病,其反刍 次数会明显下降。二是营养管理。日粮的 变化对奶牛的反刍影响很大,如果不适合奶牛,奶牛的 反刍次数也会下降。三是提高发情鉴定率。奶牛发 情的一个重要特征是活动量变大,反刍下降,当奶牛 出现这种情况时,牧场就 要及时进行配种。但如果 一头奶牛活动和反刍同时下降,则可能出现了问题。
    SCR公司推 出的奶牛反刍监控系统配置有一个听诊器和无关声音过滤装置,可以很 好地记录和分析奶牛反刍的声音,并过滤 掉和奶牛反刍无关的声音,如奶牛 头部上下移动的声音,并以每2 小时为一个间隔进行24 小时的记录。而且不 只是对奶牛个体进行监控,也可以 对奶牛群体进行监控。可以说,奶牛反 刍监控系统是奶牛场进行预警的必不可少的工具。


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