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啥时挤奶奶牛定 洋小伙讲国外奶牛"福利政策"

2013-04-09    来源:半岛网-城市信报    访问量:550 [ 字号: ]
      奶粉问 题一直是市民重点关注的问题之一,而因为质量上的问题,国外的 奶粉尽管价格高昂却一直受到许多人的青睐。到底外 国的农场是如何养殖奶牛、产奶的呢?来自澳 大利亚的詹姆斯,现在青岛第 15中学担任英语外教,4月3日,记者向 他了解了国外奶牛的一些“福利政策”
   詹姆斯 来自澳大利亚的阿德莱德,今年刚刚20岁,自己叔叔家就开农场。“在澳大利亚,农场面 积一般都非常大,我们小 时候经常帮忙挤牛奶。”詹姆斯说“在澳大利亚,孩子大 部分都会直接选择鲜牛奶,选择奶粉的不多。”
    记者了解到,在澳大利亚的农场内,很少会 有农场主人将牛固定在隔间里,因为所 有的农场主都认为:生活轻 松愉快的奶牛才会产出好喝的牛奶。因此,除了对 饲料要求很高之外,农场主 对奶牛的生活环境也是费尽心思。牛棚内有很多设备,尽量给 奶牛提供好一点的生活环境。“比如牛 棚内的牛粪会自动清理,防止奶牛踩到牛粪上,容易传染疾病,在牛棚 内还有专门用来抓痒的机器,只要牛 站在一边就会自动启动,不仅给牛抓痒,还可以改善血液循环、清洁皮毛。”
    自动化 和智能化是很多大型农场的发展趋势,早在十年前,詹姆斯 的叔叔就给自己的奶牛的耳朵上安装了芯片,作为奶牛的“身份证”。而在挤奶方面,传统的 农场会坚持一天挤奶两次,不过在 有些自动化发展比较完善的养殖场内,决定什 么时候去挤奶的不是管理人 ,而是奶牛自己。“在一些 先进的养殖场内,挤奶都是全自动的。当它们 觉得自己奶涨的时候,自己会选择去挤奶。”詹姆斯说。在每个 牛棚内都有专门的区域作为挤奶间,有一段专门的通道,奶牛准 备挤奶的时候会沿着通道进去,在挤奶间停下。机器也 会自动感应到乳头的存在 ,然后开始挤奶。结束之后,门会自动开启,挤完奶 的牛会离开挤奶间,然后下 一头牛会排队进入。
   “大概在三十年前,澳大利 亚也曾经发生过喝牛奶导致婴儿死亡的事情,从那以后,当地的 政府加强了对于奶业的监管,现在每 个农场都必须定期将自己的牛奶产品送检。”詹姆斯说,也是因为如此,现在的 农场都不惜提高成本来保证牛奶的质量。

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