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福邦反 刍酵母细胞壁有效提升乳品品质

2016-08-05    来源:本站原创   访问量:672 [ 字号: ]

面对新的行业现状,乳品品 质逐渐成为乳品企业和牧场之间的一道博弈和考核的关口。当前除 了常规的黄曲霉毒素M1残留量、细菌总 数等等卫生考核指标,乳蛋白含量要求提高、体细胞严格控制,否则就 会面临被拒收或转移处理。在夏季热应激情况下,乳品品 质波动幅度更大,面临的风险更为严峻。对于牧 场主每天担忧的乳品品质,需要主动出击,减少被动挨打。大量的 应用研究和使用反馈表明:福邦反 刍酵母细胞壁作为一种饲料原料,添加到 奶牛日粮中可有效提升乳品品质,降低被拒风险,增加牧场盈利水平。

酵母细 胞壁主要由甘露聚糖、β-葡聚糖 及结合蛋白组成。甘露聚 糖能够吸附病原菌和霉菌毒素,作为主要原料,广泛用 于动保产品和脱霉剂产品中。β-葡聚糖 具有提升奶牛免疫力,作为主要原料,广泛用 于免疫增强剂产品中。

1 提高乳蛋白、乳脂含量

研究表明,在奶牛日粮中添加0.5%-1%的酵母细胞壁,通过稳定瘤胃健康,可显著 提高瘤胃微生物的生长效率,意味着同样1个单位 的可消化有机物能够产生更多的MCP的产量,用于乳蛋白的合成。同时VFA的产量 增加也有助于提高乳脂率。在牧场 的实际应用结果表明:可使乳蛋白增加0.1-0.2个百分点(比如乳蛋白可由3.1%增加至3.2-3.3%),乳脂率提升0.1-0.3个百分点,同时产 奶量也有一定提高。

2 降低乳中霉菌毒素

酵母细 胞壁是一种有机霉菌毒素吸附剂,广泛用于当前无机+有机复 配型脱霉剂产品中,主要吸 附玉米赤霉烯酮、呕吐毒 素和黄曲霉毒素。酵母葡 聚糖呈螺旋型分子结构,其特殊 的构型可与多种霉菌毒素形成特异的互补构造,从而与 多种霉菌毒素牢牢地结合,并通过 肠道排出动物体外。此外,酵母葡 聚糖可通过激活酚氧化酶系统,将酚氧 化酶原氧化成酚氧化酶,可特异 性降解饲料中的霉菌毒素,从而起 到吸附和脱毒作用,降低乳 中黄曲霉毒素超标风险。

3 降低体细胞

酵母细 胞壁中的甘露聚糖吸附奶牛体内的病原微生物,而β-葡聚糖 能够提高奶牛血液中白细胞、细胞因 子以及免疫球蛋白的含量,稳定并 增强机体体液免疫和细胞免疫,减少乳房炎的发生,降低乳中体细胞数。

福邦是 安琪酵母动物营养统领品牌,国内酵 母源生物饲料的行业标杆。福邦反 刍酵母细胞壁由纯培养的反刍专用酵母乳,经特异酶催化水解、分离、喷雾干燥而成。富含较 高的甘露聚糖和β-葡聚糖,强化其 瘤胃健康稳定功能、免疫功 能和吸附毒素功能,实现乳 蛋白和乳脂提升,霉菌毒素残留降低,体细胞 减少的实用功效,帮助牧场渡过检验关。

福邦致 力于反刍营养调控,助力牧场提质增效,为牧场 朋友提供有针对性的实用解决方案。

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