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“奶业挑战与合作”——第四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在京召开

2015-05-09    来源:乳业资讯网   访问量:1013 [ 字号: ]

    【乳业资讯网讯】2015年5月9~10日,为期2天的第四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研 讨会在京举办并取得圆满成功。研讨会 由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶 业科学学会和中国奶业协会共同主办。
    2015年5月9日上午,研讨会 在北京友谊宾馆隆重开幕。农业部 原常务副部长刘成果先生、农业部 奶业管理办公室马莹副主任、联合国 粮食与农业组织动物生产部官员哈林德尔·玛卡(Harinder Makkar)先生、中国农 业科学院副院长吴孔明院士、中国奶 业协会谷继承秘书长、美国奶 业科学学会阿洛伊斯·克孜(Alois Kertz)主席、《奶业科学》杂志马修·路西(Matthew C. Lucy)主编、东北农 业大学包军校长、农业部 奶产品质检中心主任王加启研究员等嘉宾和专家出席了开幕式。开幕式 由中国农 业科学院北京畜牧兽医研究所所长李明主持。


原农业部常务副部长 刘成果(图-左上)
农业部 奶业管理办公室副主任 马莹(图-右上)
中国农 业科学院副院长 吴孔明(图-左下)
联合国 粮食与农业组织动物生产部官员 哈林德尔·玛卡(Harinder Makkar)(图-右下)
中国农 业科学院北京畜牧兽医研究所所长 李明(图-左)
美国奶 业科学学会主席 阿洛伊斯·克孜(Alois Kertz)(图-中)
中国奶业协会秘书长 谷继承(图-右)

农业部 奶产品质检中心主任 王加启(图-左)
东北农业大学校长 包军(图-右)
    当前国 际奶业科技成果日新月异,中国奶 业正处于转型升级、提质增效的重要时期。本届会议以“奶业挑战与合作”为主题,围绕“奶牛营 养与牛奶质量基础研究”、“牛奶质量与安全”和“新技术与新产品”三个专题共安排了39场精彩报告,旨在为 世界各国奶业同行、专家构 建知识共享和信息交流的国际化平台。通过集 中探讨学科前沿进展、新技术 新产品的研发和奶业未来发展方向,推动各国政府、相关组 织和科学家之间的深层次合作,推动世 界奶业科技进步,保障奶 业持续健康发展,提升我 国奶牛营养与牛奶质量研究在国际上的学术地位。
    本届会 议呈现以下四大亮点:

第一,为科研之间、企业与 科研之间交流搭建国际化平台
    来自美国、加拿大、澳大利亚、爱尔兰、阿根廷 和巴西等国家的29位外国专家和10位国内 知名专家做了专题报告。来自大专院校、科研院所、部或省 级乳品质量安全检测机构、企业的专家、学者和奶业同行600余人参加了研讨会。
第二,主题突出,内容前沿
    本届会议有3个专题,专题一奶牛营 养与牛奶质量基础研究:共有12个报告,其中7个报告 集中系统地讲解奶牛日粮胃肠道微生物与宿主之间的互作机理;5个报告 系统讲解奶牛生理、基因组 学和代谢组学的变化机制。专题二 牛奶质量与安全:共有11个报告,其中6个报告 介绍全球目前关于牛奶质量与安全风险评估的最新进展;5个报告 是关于牛奶质量与检测技术的研究进展。专题三 新技术与新产品:共有12个报告,其中6个报告 是介绍奶牛饲料新产品和新技术的研究进展,6个报告 是关于奶牛健康饲养技术的新进展。

“奶牛营 养与牛奶品质基础研究进展”专题 

“牛奶质量与安全进展”专题 


“新技术与新产品进展”专题

第三,有力传承历届理念,提升中 国在世界奶业领域的影响力
    本届会议是第四届,中国农 业农业科学院北京畜牧兽医研究所已分别于2009年、2011年和2013年成功举办了以“共享奶业国际成果、提升牛奶质量安全”为核心的三届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会,成功地 建立了中国与世界奶业领域国际合作的交流平台,有力地 推动了中国奶业的技术进步,为提升 中国在世界奶业领域的国际影响力奠定了坚实基础。
第四,为学生 创造了展示自己和学习知识的平台
    研究生 论坛为研究生提供了展示自己的平台,共筛选出13名来自 全国的优秀研究生报告了自己的研究进展。会议专 家的报告几乎涉及奶业和奶牛研究的各个领域,为研究 生学习专业知识提供了知识的盛宴。



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