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2014中国第 三届国际牧场联盟研讨会在雀巢双城培训中心召开

2014-11-07    来源:乳业资讯网   访问量:884 [ 字号: ]

    在过去的30 年中,牛奶产量和消费飞涨,这主要 源于小型牧场生产者与消费者的紧密依从。然而,过去几年中,牛奶产 量的自足呈快速下滑的趋势。
    针对这一问题,2014年11月5日,2014中国第 三届国际牧场联盟(IFCN)区域研 讨会在哈尔滨双城召开。此次研 讨会由雀巢奶 牛养殖培训中心与国际牧场联盟联合举办。此次研讨会的主题为“在未来十年,谁将生 产牛奶来服务于中国的消费者?”这次研 讨会意在对中国奶牛养殖的长期可持续发展做出贡献。
    国际乳业关联公司、牛场场 长和乳制品机构代表,大约有50 人参加了此次研讨会。在会上,行业精 英们就中国奶业面临的挑战展开了小组讨论,分享了 来自不同视角的观点,得出技术、资源、效率、环境等 是限制中国奶业发展的主要问题。此次研 讨会也建立了牧场知识,为将来 相关牧场之间更好的相互合作,在参与 者之间建立信任,为牧场 发展建立了积极的、有促进性的信息平台。



小组讨论

    IFCN(国际牧场联盟)是一个 全球乳品研究公司与其它利益相关者的乳链相关网络。其成立于1997年,是有IFCN在德国 基尔大学的乳品研究中心(DRC)协调。其与研究伙伴——乳品研 究中心合作发展的标准方法,汇集了来自超过100 个国家的牧场数据。这种持 续的过程提供了一个跨国家的相比较性,引导了 全球乳品的洞察力,履行其 任务的乳品研究中心目前有17 人。通过这一行动,IFCN领导了 全球在乳制品生产中的知识组织。
    雀巢奶 牛养殖培训中心位于黑龙江省双城市,是一个 先进的培训基地,其目的 是为了支持和促进中国奶牛养殖业的转型和现代化发展。该中心于2014年10月落成,包括1 个培训中心和3 个不同 规模的奶牛养殖场。该中心与12家国内 外一流大学和奶牛养殖各个领域的领袖企业合作,力图为 全国的奶业从业人员提供世界一流的培训和农场实践。

雀巢公司的Robert Erhard 和贾会霞给大家介绍DFI(雀巢奶 牛养殖培训中心)

DFI办公室

DFI的健身室

观景台(用望眼 镜观察牛场中牛只的细节)

DFI的牛场


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