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新西兰 乳品原料又陷质量门 硝酸盐含量超标近15倍

2013-08-20    来源:北京晨报   访问量:549 [ 字号: ]
    就在恒 天然奶粉风波尚未平息之际,新西兰 另一家乳制品企业Westland Milk又爆出质量问题。昨天,国家质检总局称,该公司 的乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常,已决定 暂停进口该产品。经核查,共有390公斤问 题产品输往我国用做乳品生产原料,所幸均 未进入流通和消费环节。
  硝酸盐含量超标近15倍
   国家质 检总局昨天表示,中国完 达山乳业股份有限公司从新西兰Westland公司进 口的乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常。国家质 检总局已就此与新西兰初级产业部通报信息,核实受 影响产品的情况。
而据新西兰媒体报道,Westland Milk在声明中表示,少量出 口中国的乳铁蛋白粉硝酸盐含量过高。目前,这些乳 铁蛋白粉的去向已经查明,并已经封存。该公司强调,硝酸盐 的含量水平不会造成食品安全威胁。
   Westland Milk首席执行官Rod Quin表示,公司已 经就此向初级产业部(MPI)报告此事。本次污 染共涉及两批总重量390公斤的乳铁蛋白粉,其硝酸 盐含量分别是百万分之610和2198。根据新西兰的规定,硝酸盐 含量不得超过百万分之150。这意味着,受污染 产品中硝酸盐含量最高值是限量的14.6倍。
原因系清洁制剂残留
   Westland是新西 兰第二大的乳制品合作社企业,规模仅次于恒天然。
针对问 题产品产生的原因,Westland Milk首席执行官Rod Quin说,根据目前的调查情况,这是一起独立的事件。造成污 染的原因是在生产新一批产品前,Hokitika工厂没 有完全冲洗掉清洁制剂的残留,清洁制 剂中含有硝酸盐成分。在出口 之前公司的日常监测中,这批乳 铁蛋白并未被查出问题。
新西兰 初级产业部周一发布公告表示,在得知情况后,已经撤销四批Westland Milk乳制品的出口许可。
   初级产业部透露,其中一 批受污染乳铁蛋白直接运往中国,用于制造其他乳制品。另一批 则是供给新西兰国内的Tatua Cooperative乳业,产品同样运往中国。“目前几 乎所有相关产品已经被封存。”
暂停进 口问题公司乳铁蛋白
   国家质 检总局昨天表示,经核查确认,涉及的 新西兰产品中共有390公斤输 往中国用做乳品生产原料,均未进入流通、消费环节。针对问题产品,国家质检总局称,已要求 相关检验检疫机构封存了问题产品,决定暂停进口新西兰Westland公司生产的乳铁蛋白。
   质检总 局同时要求所有来自新西兰其他企业的乳铁蛋白及Westland公司的 其他乳制品进口时提供硝酸盐检测报告,并要求 新西兰政府全面检查输华产品生产企业管理体系和产品,确保安全。
   ■名词解释
   乳铁蛋白
   有关食 品安全专家介绍说,乳铁蛋 白是一种营养强化剂。根据食 品安全国家标准《食品营 养强化剂使用标准》规定,该营养 强化剂可以用于调制乳、风味发酵乳、含乳饮 料及婴幼儿配方乳粉,乳铁蛋 白中硝酸盐含量高于标准规定,不一定 必然造成乳制品中硝酸盐含量不符合标准。
   专家同时指出,因婴幼 儿配方乳粉的其他原料中也可能含有硝酸盐,多种原 料同时含有硝酸盐,可能最 终使婴幼儿配方乳粉等食品中硝酸盐含量超过标准规定。因此,生产企 业为了保证终产品的硝酸盐含量符合食品安全国家标准规定,应当对 所有原料进行检测。
   硝酸盐 在人体内可能被还原为亚硝酸盐,而大量 亚硝酸盐可使人直接中毒,是致癌、致畸、致突变的物质,可严重危害人体健康。(记者 邹乐)

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