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黑龙江 奶业能否乘势崛起 打造龙 头壮企带强奶业

2013-04-16    来源:东北网   访问量:468 [ 字号: ]
   “全球最大奶源供应地”新西兰正遭遇30年不遇的大旱,导致原 料奶粉大量减产。
前有新 西兰颁布法令禁止网上代购,后有“香港奶粉限带令”;美国、澳大利亚、德国等 也相继推出针对“水客”的限购令。
   新西兰 牛奶中大面积检出有毒物质二聚氰胺,日本雪 印牌低脂肪牛奶含有金葡萄球菌,美国惠 氏奶粉中阪崎肠杆菌、亚硝酸盐超标……
   近期,全球奶 业形势风起云涌。为正努 力走出低谷的中国奶业带来了怎样的发展机遇。龙江奶 业能否乘势而为,在中国 奶业这个大舞台成为“主角”呢?
做足优势叫响绿色“龙江奶”
   黑龙江 省飞鹤乳业副总裁肖光辉兴奋地对记者说,我国有70%的进口 原料奶粉来自新西兰,这次新 西兰的旱灾使其奶粉价格明显上涨,目前已 高过国内的原料奶粉价格。而原料 奶粉正是黑龙江省乳业的主打产品。所以,我们应 该抓住这个机会,夺回此 前被新西兰抢占的国内原料奶粉市场。
   省奶业 协会秘书长张维银认为,黑龙江 省地处世界黄金“奶牛带”和“玉米带”,气候冷凉、生态环境好。最重要的是,在一次 次国内外乳制品安全事件中,黑龙江 省乳业一直是一枝独秀,被公认为乳业“净土”。我们要做的是,抓住机 会做足这个优势,叫响优质、安全、绿色的龙江乳品品牌。
   抢占高 端优质带来优价
   从婴幼儿奶粉来看,国外奶粉垄断了70%的市场,是高端 奶粉市场的主宰者;从液态奶来看,蒙牛、伊利两 大品牌占据了近60%的销售量。留给龙 江乳品的是狭小的、中低端市场。这是近 日记者在哈尔滨中央商城超市调查的结果。
   2008年以来,受“三聚氰胺”事件的影响,国人对 国产乳制品的消费信心受损,国产乳 制品销售遭遇寒冬。洋奶粉看准时机,大举进军中国市场。黑龙江 省婴幼儿奶粉和高端液态奶被挤压到了角落。
   不甘的 龙江乳企四处突围。2012年,飞鹤乳 业调整产品结构,推出全 新的高端婴幼儿奶粉,使其高 端产品比例占到70%,加上市场的精耕细作,其产品 总销量也同比增长了30%。一路走 过来的肖光辉颇有感悟,龙江乳 业找准定位最重要,应该用 我们的好奶源加上高科技,生产出 高附加值的高端产品,进而创造出高利润。
   打造龙 头壮企带强奶业
   省奶业 管理办公室主任张毅力谈到,奶业生 产链条包括奶农、奶站、乳企、商场超市等,其中乳 企处于龙头骨干地位,只有乳企强壮了,才能带 动整个奶业的强壮。
    可是目 前黑龙江省乳企自身实力并不强。在国内市场,黑龙江 省乳业主要的竞争对手是蒙牛、伊利等乳企。他们都已是全国布局、集团发展,而且都 已建立起比较完善的现代企业制度。而黑龙 江省的乳业龙头还不具备这种体制、机制的优势。黑龙江 省乳企的数量在全国最多,但普遍存在着规模小、力量分散、品牌影响力不强,市场开拓不够的问题。据粗略统计,黑龙江 省乳企前四强的年销售总收入尚不如伊利乳业一家多。这在市 场终端亦有所反映。哈尔滨 中央商城超市负责人告诉记者,洋奶粉 生产企业和蒙牛、伊利乳 业的营销方式特别灵活,他们每 推出一档新产品,都会进 行相应的促销活动。他们的广告扑天盖地,他们的 产品当然也会热卖。
   走向转 型龙江奶业蓄势成长
   省畜牧 兽医局副局长王德胜谈到,现在,黑龙江 省奶业已站在了国际竞争的大舞台,对手是 已发展成熟的澳大利亚、新西兰、美国和 欧洲的一些国家。而正处 于成长期的龙江奶业,则必须积极转型,走标准化规模养殖、集约化经营的道路。应培养骨干乳企,发展大集团、做大品牌,增强龙 江乳业的规模竞争力。目前,黑龙江 省奶业整体趋势向好,奶牛规 模养殖场的优质奶源供不应求,几家大 型乳企正逐渐走出低谷,一度积 压的库存在减少。
     无论是利好的机会,还是向好的形势,都让我 们看到了龙江奶业的新希望。
 

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