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新时代 新需求 新乳业—2018中国国 际乳业合作大会盛大开幕

2018-05-21    来源:本站原创   访问量:2353 [ 字号: ]

黑龙江 地处世 界公认的黑土带、黄金玉 米种植带和黄金奶牛养殖带。4月27日,2018中国国 际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会在哈尔滨盛大开幕。大会立 足奶业全产业链,服务奶农、乳品企业及消费者,促进了中外交流合作。本届大 会是在国家市场监督管理总局、黑龙江省人民政府、中国科学技术协会、中国农 业科学院指导下,由中国检验检疫学会、黑龙江省贸促会、黑龙江省畜牧兽医局、国家乳 业工程技术研究中心主办,黑龙江省会展事务局、长城国 际展览有限公司、《中国乳业》杂志社、《中国乳品工业》杂志社承办。大会以“新时代、新需求、新乳业”为主题,目的是传播行业声音,汇聚行业智慧,凝聚发展共识。

开幕式嘉宾云集、高朋满座。黑龙江省委常委、副省长贾玉梅,新西兰 初级产业部副部长涂珂豪,中国检 验检测创新联合体主席张晓刚,美国威 斯康星州农业贸 易与消费者权益保障厅国际农业商务中心主任杰克·海纳曼,国家标 准化管理委员会副主任陈洪俊,加拿大 乳业委员会执行总裁高级顾问王蓓,中国农 业科学院农业信息研究所党委书记刘继芳,中国农 业科学院成果转化局副局长、中国农 垦乳业联盟主席冯艳秋,黑龙江 省完达山乳业股份有限公司董事长王景海,黑龙江 飞鹤乳业有限公司副总裁魏静,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有 限公司执行总裁石东伟,内蒙古 伊利实业集团股份有限公司副总裁王维,以及美国驻华大使馆、美国驻沈阳总领事馆、新西兰驻华大使馆、美国威 斯康星大学河瀑分校的领导和嘉宾,完达山、飞鹤、蒙牛、伊利、君乐宝 等乳品企业的管理人员,以及规 模奶牛场负责人、教学与 科研机构的学者齐聚冰城,参会人数达2000余人。开幕式 由黑龙江省政府副秘书长王有国主持。

黑龙江省委常委、副省长 贾玉梅首先向远道而来的中外业界嘉宾表示热烈的欢迎,向多年 来关心支持乳业大会和黑龙江乳业发展的国家部委、中直单位,以及业 界的代表们表示衷心的感谢。贾省长在致辞中指出,黑龙江 产业基础优势明显,在区位优势方面,位于北纬43到53度,地处世 界公认的黑土带、黄金玉米种植带、黄金奶牛养殖带;气候冷凉,空气纯净,细菌和疾病传染率低,为发展 畜牧业特别是乳业提供了天然的保护屏障。在资源优势方面,现有耕地面积2.39亿亩,粮食产 量稳居全国第一,草原面积3100万亩,饲料饲草资源丰富,按照土 地利用的总体规划,到2020年黑龙 江省将安排畜禽养殖用地60万亩,完全能 够满足养殖需求,土地资源潜能巨大。在产业基础方面,黑龙江 是全国最大的奶粉和婴幼儿配方奶粉的生产基地,雀巢、伊利、蒙牛、光明、贝因美 等一批国内外著名的乳品企业在黑龙江投资建厂;省内的完达山、飞鹤、红星等 一批全国知名的品牌乳业,对推动 黑龙江乳业持续健康发展起到了重要的引领作用。在人才支撑方面,黑龙江每年有超过6000名高校 相关专业的毕业生,为发展 乳业储备了大量的技能型和经营管理型人才。近年来 黑龙江省委省政府按照党中央国务院的决策部署,特别是 习近平总书记对我省的重要讲话精神,把畜牧 业作为振兴发展战略性的产业,以推进 实施乡村振兴战略和供给侧结构性改革为主线,以粮头食尾,农头工尾为抓手,充分利 用畜牧业连头带尾,接二连三的产业属性,推进一、二、三产业深入融合,实行粮变肉,草变乳 的畜牧业发展的强劲势头,使奶业 发展质量效益和竞争力不断提升。

中国国 际乳业合作大会在黑龙江已成功举办三届,正在成 为中外业界具有较大影响力和知名度的国际交流合作平台。黑龙江 连续两年将办好乳业大会作为重点工作写入了省政府的工作报告。本次大会以“新时代、新需求、新乳业”为主题,注重引 导优化消费结构,将举办9个方面、28项子活动,展览内容涵盖养殖、加工、消费、全产业链,设了6个专业展区,中外业 界嘉宾聚首龙江,分享新经验,分析新形势,交流新理念,对统筹上下游产业链,推进养 殖与加工协调发展意义重大,对优化 完善相关政策体系,合理规 范监管机制等必将起到积极的促进作用。

当前,中国已经进入新时代,生产出 让人民群众满意放心的高品质乳业产品,打造具 有国际竞争力的乳业产业,培育具 有世界知名度的乳业品牌,既是推 动高质量发展的重要体现,也是解 决人民日益增长的美好生活需要和不平衡、不充分 发展之间矛盾的具体措施。随着国 家产业政策保障和服务监管体系的不断完善,中国正 在成为世界新兴乳品消费增长最快的国家。中国乳 制品工业已成为全球最活跃的乳品经济板块,发展前景广阔,非常值得期待。相信在 主承办单位的共同努力下,在各有 关方面的大力支持下,本届乳 业大会暨奶业展必将成为中外客商展示风采的窗口,结交友谊的纽带,共谋商机的舞台。衷心地希望各位嘉宾,各位同 仁继续关注和支持黑龙江的乳业发展,真诚地 期待在本届乳业大会暨奶业展上开展更深层次、更高水平、更广领域的务实合作。

新西兰 初级产业部副部长涂珂豪在致辞中讲到,作为新 西兰政府的代表,他认为 这个大会是一个非常重要的大会。黑龙江 和新西兰对于生产产品的质量都是非常的重视的,特别在乳制品方面。乳制品 对于新西兰经济和社会的重要性来讲是不可忽视的,也是不能低估的。尽管新 西兰的奶类总产量仅占全球奶产量的2%,但是它 是世界上最大的乳制品出口国,出口量占跨境贸易的23%,乳制品产量的95%出口到150多个国家,乳制品 出口是占新西兰出口总额的30%左右。对于新西兰来讲,中国是 非常重要的市场,出口量 占新西兰出口总量的近四分之一,中国企 业也正在对新西兰进行投资。

中国检 验检测创新联合体主席张晓刚在致辞中讲到,“民以食为天,食以安为先”。食品安 全直接关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到 经济发展和社会的稳定,其中乳 品安全更是全社会关注的焦点。党的十九大提出“人民健 康是民族昌盛和国家富强的重要标志”“实施食品安全战略,让人民吃得放心”。习近平 总书记特别强调,要打造 出具有国际竞争力的乳业产业,培育出 具有世界知名度的乳业品牌。李克强 总理也多次对保障乳品安全,特别是 婴幼儿配方奶粉的质量安全提出明确要求。可以说,党和政 府对发展民族乳业寄予了厚望,为建设 现代化奶业指明了方向。

黑龙江 地处世界黄金奶牛带,具有发 展乳品产业得天独厚的资源优势。多年来,省政府 高度重视乳品产业发展,出台系列激励措施,创造良好政策环境,极大促 进了乳制品产业的发展,形成了集养殖、加工、科研、销售于 一体的乳制品产业体系,培育出完达山、飞鹤等 一批全国知名企业,这些企业管理规范、技术先进、市场占有份额大、品牌知名度高,是我国 乳品产业的优秀代表。

中国国 际乳业合作大会暨中国国际奶业展览会是国际乳品行业的盛会,是国际 乳品行业交流的重要窗口,是国际 乳业技术合作的重要平台。回顾已 在黑龙江举行的三届大会,依托黑 龙江的种植优势、奶源优势、乳品加工优势,在产业结构调整、乳业全产业链发展、新技术研发和展示、中外技 术交流与合作方面发挥了巨大的推动作用。本届大会共有来自10个国家和地区的113家、数万名 行业精英齐聚哈尔滨,结合新时代特点,探讨乳业市场新需求,共谋乳业的发展大计。

标准是 国家质量技术基础;标准直 接关系着乳品质量,关系着 乳业的持续发展和消费者健康。本次大会期间,中国检 验检疫学会将与乳业同仁携手立足乳品质量提升,举办“新乳业 标准先行”主题论坛;受国家 卫生健康委员会委托,组织开展国家乳品59项标准 的跟踪评价专题研讨。举办这些活动的目的,就是为 了适应乳制品行业的发展新需求,通过标准的促进作用,激励乳 业行业进行技术创新,赢得产业竞争优势,推动中 国乳业提质升级,满足人 民日益增长的美好生活需求。

本次大会主题是“新时代、新需求、新乳业”,围绕大会主题,开设了 新乳业主题峰会,美国威 斯康星州州长代表、农业贸 易与消费者权益保障厅国际农业商务中心主任杰克·海纳曼致辞,黑龙江 省完达山乳业股份有限公司董事长王景海,黑龙江 飞鹤乳业有限公司副总裁魏静,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有 限公司执行总裁石东伟,内蒙古 伊利实业集团股份有限公司副总裁王维。新乳业 主题峰会由中国检验检疫学会副会长周琦主持。

杰克·海纳曼在致辞中指出,威斯康 辛州提供了美国奶酪生产量的百分之二十几。威斯康 辛州去年牛奶产量125亿公升,生产不 同类型和不同风格的奶酪,这些奶 酪也获得了全球的各种奖项。几年前,就在这个展会上,我们凭 借着各种不同的奶酪打破了吉尼斯世界纪录。很期待在这届展会上,我们能够多交流、多对话、多沟通。

黑龙江 省完达山乳业股份有限公司董事长王景海作了题为“龙江乳品 要为全 面实现民族优质食品争做表率”的主旨演讲。他强调,完达山作为有着60年发展历史的“老字号”龙江企业,融入着北大荒精神,凝聚着军旅文化、知青文 化并形成了北大荒文化,多年来始终坚持“奉献绿色食品、关爱大众健康”的发展理念,用60年的质量诚信,60年的优质奶源,60年的放心产品,哺育了三代中国人。60年来的风雨历程,几代创 业者的激流勇进,使完达 山成为民族乳业的诚信坐标,食品安全的典范!这是我们的荣耀,更是我们的自信。不忘初心,牢记使命。完达山 乳业将在省委省政府的领导下,借助龙 江的资源优势继续扩大绿色有机产品,坚持在 黑土地养健康牛,做诚信人,产放心奶。作为龙江乳企,要为民 族优质食品企业做出质量表率。

黑龙江 飞鹤乳业有限公司副总裁魏静作了题为“新时代新使命 中国乳业 ‘三步走’谱写新作为”的主旨演讲。他指出,立足40年来改 革开放的辉煌成就,中国乳 业迎来了高质量发展的新时代。新时期,中国乳 业的新使命是打造强有力的民族品牌增强国际话语权。民族乳业要通过“三步走”,完成新使命,成就新作为。第一步是“稳”——民族乳 业要稳扎稳打夯实品质根基,高质量 发展阶段的根基是“安全”和“高品质”;第二步是“变”——在消费 升级的时代命题下,高质量 发展阶段的动力是科技创新,民族乳业要从“站起来”迈向“强起来”,要做到稳中求变;第三步是“聚”——积极拥抱经济全球化,聚合国际资源,作为民族乳业,我们要 深刻认识到深挖全球价值链,合理利 用国际资源才是民族乳业的制胜关键。

内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有 限公司执行总裁石东伟作了题为“在变革中前行 在融合中创新”的主旨演讲。他指出,我们今 天所处的新时代,是在互 联网技术革命的驱动下,更加注重个性化、价值化、高端化的新消费时代。在这个时代里,消费结构、消费渠道、消费理 念升级的速度超乎想象。对于中国乳业而言,竞争已经从市场竞争、渠道竞 争发展到品质竞争、用户竞争,高端化、创新化、个性化 正在成为中国乳业的发展主流。处在一个变革的时代,应对变 革保持增长的秘诀是顺应变革、拥抱变革、引领变革,但无论如何变革,有两个 基本面不能动摇,一是用户,二是品质,这是变 革中不变的坚守。蒙牛有四个不妥协——产品不妥协,质量不妥协,价值观不妥协,执行力不妥协。前两项 是聚焦在品质上,这些年 来从源头到终端,蒙牛在 整条产业链的各个环节执行着最高的标准,这就是我们的产品。我们用 精益求精的工匠精神做好每一杯牛奶为消费者服务。

内蒙古 伊利实业集团股份有限公司副总裁王维作了题为“新时代 新需求 新乳业”的主旨演讲。他指出,对于乳业来说,新时代就是“品质消费”时代。所谓品质消费,就是高品质的产品、高品质 的服务和高品质的体验。新时代,消费者 的消费进一步升级,已经从单一的购买“需求”上升到购买“品质”,已经从“适不适用”上升到“好不好用”,已经从购买“产品”上升到 在购买产品的同时,购买“体验”和“服务”。新需求 指的是消费者对高品质产品和服务的需求,也就是 让消费者喝上安全、健康、营养的乳制品,得到便捷、高效、优质的好服务,而实现 这一切的关键就在于品质。新乳业 就是指中国乳业品牌在世界舞台的崛起。对于中 国乳业和中国乳企来说,未来的 使命就是要以品质为核心,不断推 动创新和全球化战略,将民族 品牌打造成世界品牌。




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