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牧场在华山脚下,品质在华山之巅——华山牧

2017-10-29    来源:本站原创   访问量:1474 [ 字号: ]

10月28日,参加2017中国农垦乳业联盟成员大会暨第六届中国乳业可持续发展论坛的参会代表,来到了荣获“中国农垦标杆牧场“ ”优质乳工程奶牛养殖示范基地”的中垦华山牧业有限公司(华山牧场),以及荣获“优质乳工程乳品示范基地”的中垦华山牧乳业有限公司,探索“年仅几岁”的牧场和乳品加工厂获得这么多殊荣的奥秘。接下来,随小编一起一探究竟吧


首先,小编要告诉大家“中国农垦标杆牧场”

到底有多腻害


          中国农垦标杆牧场          

2017年下半年,在农业部农垦局的指导下,中国农垦乳业联盟开展了中国农垦标杆牧场创建工作,历经半年,专家组根据牛场设计与设施、投入品使用、良种繁育、牛群健康和动物福利、挤奶与储存、粪水与废弃物处理、人力资源管理、生产与信息化管理、规范和制度、生鲜乳质量等10大项48条苛刻的指标评选出了19家标杆牧场,在成员大会上予以公布并授牌。



通过验收的19家牧场生鲜乳乳蛋白含量平均值为3.32g/100g,乳脂肪含量平均值为3.97g/100g,菌落总数平均值为2.47万CFU/mL,体细胞数平均值为17.71万个/mL,可以说已经达到了世界一流水平。




首批“中国农垦标杆牧场”名单

河北首农现代农业科技有限公司

金银岛牧场

天津嘉立荷畜牧有限公司第一奶牛场分公司

嘉立荷(山东)牧业有限公司

哈尔滨完达山奶牛养殖有限公司

北安农垦金澳牧场专业合作社

德州光明生态示范奶牛养殖有限公司

江苏申牛牧业有限公司申丰奶牛场

红五月良种奶牛场分公司

湛江燕塘澳新牧业有限公司

中垦华山牧业有限公司

中垦乳业宣汉大巴山牧业有限公司

甘肃农垦天牧乳业有限公司

宁夏农垦贺兰山奶业公司简泉奶牛场

宁夏农垦贺兰山奶业公司平吉堡第六奶牛场

新疆西部牧业股份有限公司良繁中心牛场

新疆呼图壁种牛场有限公司畜牧七场

广州华美牛奶有限公司

广州市穗新牧业有限公司


接下来,小编带你开启参观之旅


华山牧场


中垦华山牧业有限公司成立于2014年,是农垦乳业联盟重要成员中垦乳业的奶源基地之一。占地面积938亩,设计规模10000头;目前存栏奶牛8500头,其中泌乳牛3400头;年产鲜奶4.2万吨。


华山牧场的生鲜乳近一年的质量指标为:乳脂肪4.63%、乳蛋白3.52%;体细胞7.36万个/mL、菌落总数0.39万CFU/mL,体细胞数远高于欧盟标准,可谓“牧场在华山脚下,品质在华山之巅。以2017年8月份为例,每天生鲜乳的体细胞数、菌落总数、乳脂肪、乳蛋白的变化情况如下图。





华山牧场是全国首批八个休闲观光牧场和中国农垦标杆牧场之一,牧场设备设施配备完全达到国际先进标准,采用国际先进牧场管理软件通过大数据、网络云打造智慧牧场,通过了GAP良好农业规范、有机产品认证,是国家学生饮用奶计划奶源基地,实施了农业部农垦局农垦农产品质量追溯,可实现生鲜乳生产的全程质量可追溯,已通过优质乳工程验收,成为优质乳工程奶牛养殖示范基地。









中垦华山牧乳业有限公司

中垦华山牧乳业有限公司成立于2015年8月,是中垦乳业股份有限公司成立之后的第一个全资子公司,是中垦乳业针对西北市场的重要组团。地址位于陕西省渭南经济技术开发区建业路与兴园路十字西南角。总投资近3亿元,占地面积约105亩,于2016年12月建成竣工,建成全部达产后年产量30万吨。主要生产优质巴氏奶、高端酸奶、活性乳酸菌饮品等产品,产值约20亿元,年可实现税收2000—5000万元,可带动当地就业人数约300—500人,是集牧业、生产加工、销售、冷链物流配送于一体的全产业链公司。目前,中垦华山牧乳业有限公司已通过优质乳工程验收,成为优质乳工程乳品示范单位。





中垦华山牧乳业

有限公司

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