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奶牛养 殖企业面临行业性危机

2016-08-01    来源:本站原创   访问量:419 [ 字号: ]

来源:央广网

据中国乡村之声《三农中国》报道,跟玉米产业一样,奶业的日子也不好过。现代牧 业是目前国内最大的奶牛养殖企业,这个企业的成功,一度是 上游养殖转战下游市场颇为成功的一个案例,然而情况发生了变化:现代牧 业近期发布的盈利警告显得颇为突兀——其营收 净利均同比下降,市场收 益不能支撑牧场运营成本,企业运 营陷入一定的危机。

与现代牧业类似,西部牧业、原生态 牧业也出现了营收告急,奶牛养 殖企业正在面临行业性的危机。中国乡 村之声特约评论员孙立武分析:供求失衡,不及时转型,倒奶杀牛的现象或在2016年重演。
孙立武:

从目前看,A股上市 的以原奶生产的多家企业目前都进入了经营的困境,工信部 消费品工业司食品处处长张军在接受采访时就曾表示,当前,畜牧养 殖企业面临亏损甚至倒闭的困境,这是事实,而且牧场规模越大,投入资金越多,市场价 格又不能支撑牧场运营成本,亏损也就会越大。同时,我国奶 牛养殖企业还面临着国外的挑战,进口大 包粉的到岸价格约每吨1.5万元,而国内 牧场生鲜乳喷成粉后的价格几乎要贵一倍,与国际 原料奶价格相比,国内原 奶生产企业仍不具有优势。

奶牛养 殖企业面临行业性的危机,这不禁 让我们想到一个现象:倒奶杀牛。2016年上半 年奶牛养殖企业举步维艰,2015年倒奶 杀牛的现象是否会重现?有业内人士说,2015年杀牛倒奶,从小牧 场亏损逐渐演变为大型牧场亏损,最根本 的原因是供求失衡,特别是 三线以下城市的乳制品消费情况不容忽视。分析2016年是否 会再次出现这样的情况,就要看 这短短的一年间,我国三 线以下城市的乳制品消费情况是否发生了根本的转变。根据目前的情况来看,三线城 市以下地区的消费者还是没有形成稳定的乳品消费习惯,同时三公消费、福利消费收缩,限制了 乳制品的增量消费,因为2016年的情况依旧不乐观,倒奶杀 牛的现象很有可能再次出现。

面对此种不利的情况,畜牧养 殖企业如何走出困境?我认为最好的办法,还是调整产业结构,同时要 得到一定的政策扶持。目前我 国的高端奶市场已经饱和,在供需 不平衡的情况下,如果单品独大,企业的 抗风险能力也会较弱。所以最好的办法是,要让产 品高中低端都有,混合搭配,因为一 些大型的乳企之所以能够抵抗风险,就是在 于他们的产品线丰富,而且企业在经营配合、内部调 节方面的机制顺畅。此外,根据目前的情况来看,我国并 不适合发展万头牧场,最大的 问题在于规模不经济,表现为成本高,成本下降空间小,难度大,这样的 模式不具备国际竞争力。我国的 畜牧养殖业还是得拆分大型牧场,适度规模化、实行种 植业养殖业相结合的养殖方式。在政策扶持方面,对收购 生鲜乳的企业进行补贴,在土地 流转方面给予企业倾斜,也是促 进畜牧养殖业转型升级的重要因素。

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