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奶荒变成卖奶难 提高生鲜乳标准 打击复 原乳或是解决办法

2016-07-22    来源:本站原创   访问量:456 [ 字号: ]

来源:南方都市报

原奶价 倒挂到国外建牧场也解决不了奶源问题?
专家称,对大牧场进行拆分,加快多元化发展,拓展下 游分散风险或能走出困局

在上一 期的快消周刊中,南都已 经对国内外原奶价格倒挂,而国内 养牛成本居高不下的情况进行了报道。稿件见报几天之后,被称为 中国养牛第一股的现代牧业发布盈利警告,今年上 半年公司将出现不少于4亿元人 民币的综合净亏损。而该公司与私募基金K K R、鼎晖之间所签订的“对赌协议”突然被外界高度关注,并被视 为造成公司从去年同期盈利5.07亿到今 年上半年巨亏的主因。

而南都 记者仔细研究了“对赌协议”发现,归根到底,导致协 议失败的因素还是“养殖业困境”。而受此 困扰的并不止现代牧业一家。新疆西 部牧业今年一季度净利润下滑1120.53%,新农开 发一季度净利润下滑314.18%。中国高级乳业分析师宋亮接受南都记者采访时表示,据行业内预测,国际奶价有望在2017年出现全面上涨。但即使这样,还是会 比国内原奶价格便宜,无法缓 解国内养殖业的压力。“如果没 有有关部门的支持,不排除 有些企业可能会破产倒闭。”

奶荒变 成卖奶难对赌失败酿巨亏

“我们的 情况公告里已经写得很清楚了,这两天的报道也很多。”昨日,南都记 者联系到现代牧业集团总裁高丽娜,她直言,对于养 殖业的现状问题,她已经说得太多了。“我们也 希望媒体朋友可以多一些呼吁,帮助企业渡过难关。”

她说的“难关”在哪里呢?截至2016年6月30日,现代牧 业的总营业额同比下降了10%。原因就 是国际奶价太便宜了,导致大量大包粉进口,造成她们这些“国产奶”卖不出去。“原料奶 市场形势严峻及销售困难,导致截至2016年6月30日,我们生产的原料奶中11%以上被制成奶粉。”制成奶粉也不好卖,在国际 奶价下跌的大背景下,现代牧 业每吨原料奶的平均售价也下跌11%。公告显示,截至2016年6月30日的6个月,现金EBIT D A相比同 期预期将减少约30%。

除受大包粉的冲击外,公告还显示,与私募基金K K R、鼎晖之间所签订的“对赌协议”的失败也是原因之一。而目前有报道指出,这才是 现代牧业造成该公司从去年同期盈利5 .07亿到今 年上半年巨亏的主因。

但实际上,南都记 者仔细研究了这个“对赌协议”,发现其 失败的根本原因还是因为养殖业陷入危机,最终导 致企业的股价出现大幅下滑。2013年9月,在当时“奶荒”的大背景下,现代牧业与K K R及鼎晖 共同投资创建两个“高规格牧场”。资本方 当然要保证自己的收益,不管新 牧场以后赚不赚钱,K K R和鼎晖 与现代牧业签订的对赌协议都要求,未来三年里,他们所 持有的现代牧业股票价值如果低于3.08亿美元,现代牧 业就必须补偿价差。

“现代牧 业的股价要保证在4块钱以上,对赌才能获胜。而现在的问题是,整个养 殖业大形势都不好。”宋亮表示。没想到的是,短短几年里,奶荒变成了“卖奶难”,行业不景气,“养牛股”不被资本市场看好。目前现 代牧业的股价已经降到了1港元左右,远远低于当年向K K R及鼎晖 投资定向增发的4港元/股的价格。在这种情况下,现代牧 业必须要对这个价差做出补偿。

到国外 建牧场也不是理想解决方法

现代牧业不是孤案。高丽娜 对南都记者表示,如果对 其他牧场也进行了解,就会对 整个行业情况有更全面的掌握。

新疆西 部牧业的财报显示,今年一 季度公司首次出现亏损,净利润亏损1400万元左右,大幅下滑1120 .53%;主营业 务也包括奶牛养殖的新农开发一季度净利润大幅下滑314.18%,亏损1700万元。据中国 奶业协会会长高鸿宾透露,据定点监测,今年3月,国内奶 牛养殖亏损面已达到51%,比去年高了5.8%。

“据行业预测,2017年国际 的奶价会全面上涨,但是也不可能翻一番,到时还 是国内价格高一点。”在7月初举 行的全球乳制品拍卖中,全脂奶竞得均价2062美元/吨,折合中 国港口到岸价格为17000元左右,折合成 以人民币标价的原奶,仅为2元/公斤。而据南都记者了解,目前北方原奶价格为3.8-4.2元/公斤,广东市 场的奶价更是高达5元/公斤左右。所以就 算国际奶价翻一番,国内奶 价也未必有优势。

“这样一来,对国内 市场的负面影响还是很大,我们预计,如果没有支持,国内的 养殖业早晚都会出现财务问题。”宋亮预测,届时不排除 有些企业可能会破产倒闭。

国内养殖业陷入困境,已经有 企业到国外去建牧场了。就在上个月,红星集 团宣布在欧洲建牧场,一期工程投入资金1.5亿元人民币。“其实这几年里,一直有 国内企业在国外收购牧场,但养殖 业外迁并不是化解国内养殖业危机的好办法。”宋亮表示,在国外 建牧场必须要有一个前提:国内奶 源实现基本稳固。“如果国内奶源不稳,那么去 国外奶源地建牧场,安全性 会受到很大的挑战,这就是制衡原则。”据他介绍,国外很多牧场,更多是 向当地的奶农收奶,这是一 种松散的合作方式。如果国内奶源不稳,对国外 奶源的依赖就会加大,那么话 语权其实是控制在别人手上的。比如国 外的奶农可以提高价格再把原奶卖给中国企业。

提高原 奶质量标准或是解决方法

看来,想借助 国际奶价上涨来抑制进口,促进国内原奶的销售,在未来 几年里是行不通的。那么是 否还有其他方法可以扭转目前的养殖业困局呢?

宋亮认为,从企业的角度来看,有以下的应对办法。一是调整发展模式,对大牧场进行拆分;二是加快多元化发展,不光养奶牛,还要大 力推进肉牛养殖;三是继 续加快下游拓展,分散风险。他指出,将大牧 场拆分重新回到适度规模化经营,有助于降低养殖成本。目前,很多大 型乳企都在强调健全产业链。对此,宋亮表示,这跟牧场拆分不冲突。“全产业 链讲究高度分工合作,而不是 指一个企业包揽所有业务,这是违 背现代产业发展逻辑的。”

从政府角度来看,由于国 外养殖多有国家补贴,所以目 前也有声音在呼吁中国政府借鉴这一发展模式。但宋亮认为,政府不一定非要出钱,只要提 高产品标准就可以引导企业多用国内的新鲜牛奶了。目前国际奶价低廉,但大部 分是以大包粉的形式进口到中国的,一些酸奶、高端乳、含乳饮 料企业都是将大包粉还原成液体奶进行再加工。如果要 求企业必须使用生鲜乳,同时打击复原乳,就可以 降低大包粉的进口。

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