标题新闻:

【冰城论剑】专场论坛:关注饲养与饲料 提升奶 牛健康与生产水平

2016-05-10    来源:本站原创   访问量:1677 [ 字号: ]

2016年4月23日,2016中国国 际乳业合作大会“奶牛饲养与饲料专场”论坛举行。美国辉 宝动物保健公司科研项目经理吴志美,美国国 际生物营养集团中国区市场总监马慧,安琪酵 母股份有限公司反刍技术总监康坤,芬兰贝 隆集团中国区总经理李治,美国威 斯康辛大学雷河分校动物食品专业教授Larry Baumann,东北农 业大学动物科技学院教授、农业部现代农业(奶业)产业技 术体系岗位科学家及执行专家组成员张永根以及来自全国各地的牛人朋友齐聚一堂,围绕奶牛应激与免疫、丝兰提取物的应用、消化率的提高、传送带 式自动饲喂系统、奶牛产 后低血钙症的预防、粗饲料 质量和产奶量及奶牛健康的关系等话题做了深入的探讨。本次论 坛由天津市 奶业发展服务中心主任、天津市 奶业协会秘书长孟庆江主持。

天津市 奶业发展服务中心主任、天津市 奶业协会秘书长  孟庆江

美国辉 宝动物保健公司科研项目经理  吴志美

吴志美认为,造成奶 牛免疫应激的因素是多样的,有饲料、营养、冷热、产犊、干奶、社群、代谢疾病等等。同时这 些应激因素可能发生在奶牛生产的不同阶段,或泌乳期,或干奶期,或前或后。但不管怎样,免疫应 激对牛群健康和产量的影响是毋庸置疑的,并给牧 场带来巨大的经济损失。她介绍 了美国辉宝动物保健公司一款名为“奥奶净”的抗应激、增强免 疫力的添加剂产品,产品适 用于添加在干奶牛和泌乳牛的日粮中帮助奶牛构筑健康的免疫系统,减少乳 房炎与子宫炎以及酮病的发生率,降低体细胞数量,提高产奶量。该产品 以大量的科学研究为基础,在美国完成了427个商业实验,进入中国市场后,在宁夏赛科星牧场、哈尔滨完达山牧场、中地牧 场等国内多家规模化牧场进行了产品应用实验,均取得了不错的效果。最后,吴志美强调,选择合 理的饲料添加剂可以使奶牛的生产锦上添花,但最基 本的工作还是做好牧场本身的管理。她尤其 提到了奶牛围产期的营养和非营养管理。营养管理,如提高采食量,但要注 意牛群不要过肥,以避免 产后酮病的发生;提供充 足的能量和蛋白以维持生存生产需求以及免疫系统功能的正常发挥;利用阴 离子盐来调控钙的代谢。非营养管理,如应关注转群应激,换料应激,在围产期间,应避免竞争性采食。

美国国 际生物营养集团中国区市场总监   马慧


马慧介绍了丝兰提取物在奶牛生产上的应用。丝兰提取物由丝兰 属植物通过提取、浓缩、除杂、蒸干、乙醚回 流等一系列工序得到,其活性成分是皂苷。丝兰属 植物主要分布于美国西 南部的亚利桑那州,还有墨 西哥北部的高原、干燥沙漠地带。通过大量的研究发现,丝兰提 取物用作饲料添加剂,在提高 生产性能的同时,还能增 加动物的免疫力,而且在 动物体内没有任何的残留,在美国 被公认为可替代抗生素的纯天然、最安全的添加剂。丝兰提取物在奶牛 生产中的作用有:抑制瘤胃原虫活性,促进有益菌的生长;降低瘤胃氨氮浓度,增加丙酸产量,降低甲烷产量;提高泌乳牛产奶量、改善乳成分,提高机体免疫力,改善饲料转化率。该产品 直接拌入饲料中混匀即可(精粗料分开饲喂或TMR方式均适用),添加量标准为1.02.0 g//天。



安琪酵 母股份有限公司反刍技术总监   康坤

康坤和 大家分享了如何从提高消化率来降低公斤奶成本。所谓公 斤奶的成本就是以饲料的费用除以产奶量。每个牧 场公斤奶成本的大小,其实取 决于饲喂饲料的转化效率的高低。降低公 斤奶成本有两种方式:一是在 确保当前产奶量的前提下,优化饲料原料和配方,降低饲料成本;二是在 现有饲料的基础上,提高产 奶量和单产水平。饲养涉及到营养,营养无外乎四个方面。第一,解决吃什么。饲料原料的来源、品质、加工、破损度、性价比,都会影响到饲料费用,都是需要关注的指标。第二,解决吃多少。涉及到饲养标准。是采用NRC的,还是中国的,是参照其他牧场,还是根 据自身牧场实际来设计饲料配方,标准过高,可能导 致饲养成本升高。第三,怎么吃,涉及到 一系列饲喂管理的技术,最关键 的是要确保如何把这些简单的事情坚持做好。如操作 工是否拿到正确的配方、监控原 料的添加顺序以及添加的准确性、TMR搅拌时 间的监控以及水分的检测、搅拌均匀度的检测等。第四,吃得好。涉及到消化吸收。消化吸收不好,导致成本居高,收益不足。从营养的角度,以上四 个方面都是和饲喂成本相关的。从消化 率的角度来降低公斤奶成本,第一,要关注饲料品质,多用高降解率、高性价比的饲料;第二,要关注 奶牛的健康状况,最主要 的是关注瘤胃的健康。在这两点基础之上,还需要全方位、精细化 的饲喂和管理技术。

芬兰贝 隆集团中国区总经理    李治

李治介绍了由贝隆集团研发生产的传送带 式自动饲喂系统的组成和应用。传送带 式自动饲喂系统由填料搅拌装置、投料装置、饲养管 理控制系统组成。系统工作前, 先用铲 车将青贮料放入填料装置,精料放入料塔。系统工作时,由饲喂 管理系统控制填料装置和料塔的工作状态,并对进 入搅拌装置的饲料量进行实时监控。同时, 搅拌装 置进行饲料原料的搅拌,搅拌好 的饲料由提升传送带经由运输传送带送至饲喂传送带位置,在滑动 犁的推力作用下,饲料被 均匀撒在饲喂面上。该系统的优势 在于节省劳动力成本,因为系统是全自动的,人工唯一需要做的,就是把填料单位填满,剩下的 工作则是由饲喂系统来管理;节省建筑成本,饲喂面可缩小至2米以 内,如1米六七,与常规牛舍相比,大大降 低了土地及建筑面积;节省运营成本;节省饲料成本,每天最多可以达到9次饲喂,多次均 匀小份的撒料实现了“少喂、 勤添”的饲喂方式,在减少 饲料浪费的同时,也提高了饲料的消化、吸收和利用效率。

美国威 斯康辛大学雷河分校动物食品专业教授   Larry Baumann


Larry Baumann介绍了 奶牛产后低血钙症的病因及预防措施。正常奶 牛的血钙浓度是在8.6到10 mg/dl。奶牛产 后血钙浓度降到6.5 mg/dl以下,则会出现低血钙症状。低血钙 症的亚临床症状是无精打采和嗜睡,当严重 到发生临床症状时则会出现急性乳热,奶牛一般表现是躺卧、无法站立,在6到12小时会 出现死亡的病例。此外,低血钙 症可能还会并发其他一些疾病,如酮病、胎衣不下和子宫炎。导 致奶牛 血钙浓度降低的主要原因是奶牛在泌乳时大量的钙流失。预防低 血钙症首先要促进骨骼钙的重吸收,采用的 方法或者是干奶期限制日粮钙浓度,产前使用低钙 日粮,或者采用酸化日粮,饲喂阴离子盐。对于急性的低血钙症,必须马上采取措施,以防止奶牛的死亡,推荐的 最有效的治疗急性低血钙症的方法是静脉注射钙溶 剂。第二种 治疗的方法是皮下注射钙溶剂。在皮下 注射钙溶剂之后,钙的浓 度持续时间比较长。第三种 治疗方法是口服钙制剂,口服钙 制剂的形式可以是灌服,或者 是丸制剂。丙酸钙 和氯化钙吸收速率都很快,持续时间都很长,但是相对于氯化钙,丙酸钙 的浓度将会高于氯化钙。而对于碳酸钙,并不推荐使用,它的生物性和利 用性不如氯化钙。需要注 意的是口服钙制剂只是用于饲喂站立的奶牛,对于无法站立、无法完 成吞咽动作的奶牛,不适宜 服用口服钙制剂。




【共有0条评论】【收藏本页】【打印】【关闭
发表评论
姓    名:
看不清,点击刷新
用户评论
友情链接
友情链接:      800褰╃エ瀹樻柟缃戠珯     鏈濋槼褰╃エ