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【独家报道】我们拿什么缅怀您?--敬爱的骆承庠先生

2015-12-04    来源:本站原创   访问量:2394 [ 字号: ]


    20151128830分,我国著名乳业专家,东北农 业大学教授骆承庠先生因病医治无效不幸逝世,享年92岁。噩耗传来,无数业 内人士陷入悲痛之中,几天来,大家一 直以不同的方式表达着对骆老的悼念与追忆。骆承庠 先生遗体告别仪式于20151130日上午在哈尔滨举行。

    东北农 业大学现任党委书记冯晓、校长包军、老校长刘文周,黑龙江 省畜牧兽医局局长祖伟、副局长孙文志,杨贞耐博士、张和平博士、顾瑞霞博士、张兰威博士、罗永康博士、张晓辉博士等30多位骆先生弟子,以及黑 龙江省相关部门领导,东北农 业大学相关领导师生,中国农 业大学等兄弟大学代表,相关企 业代表以及业内外人士200多人从 全国各地奔赴哈尔滨参加了告别仪式。

    农业部原常务副部长、中国奶 业协会名誉会长、东北农 业大学北京校友会会长刘成果,中国乳 制品工业协会等机构的领导,乳业专家顾家升、魏荣禄、王丁棉、王伟民、任发政 等也纷纷发来唁电或敬献花圈表示追悼与哀思。

    《中国乳业》杂志社 社长冯艳秋亲赴哈尔滨,为骆老送行。

    《中国乳业》杂志社(乳业资讯网)特将骆 承庠先生生评及生前与杂志社工作和行业发展工作相关的几幅照片整理刊登如下,以期与 业内人士共同追忆与缅怀。

《中国乳业》杂志社敬献花圈



骆先生 的学生和弟子为恩师送行

    骆老19249月出生 于浙江省义乌县,于1947年毕业 于国立英士大学,后就职 于台湾农业试验所,1955年至1958年在日 本北海道大学和九州大学攻读研究生,1958年在东北农学院从事教学和科研工作,199812月退休。曾任国 务院学位委员会学科组成员,国家教 委科学技术协会委员,农业部科技顾问,中国食 品工业协会顾问,中国畜 牧兽医学会畜产品加工分会理事长,中国畜 产品加工研究会会长,黑龙江 省政协委员和黑龙江省人大代表等职。

    骆老是 我国现代畜产品加工科教事业的开拓者和奠基人、国际著名乳业专家、被誉为中国乳业泰斗。他一生躬耕不辍、无私奉献,把毕生 的精力和学识都奉献给了高等农业教育和畜产食品科技事业,科研硕果累累,桃李芳菲天下。

    在骆老倡导、主持下,东北农 业大学创办了全国第一个畜产品加工专业和动物食品科学学科,1982年在全 国首次招收该学科硕士研究生,1988年又建 立了全国唯一的动物食品科学博士点。

    几十年来,骆老作 为这一学科的博士生导师、学术带头人,为国家 培养了大批畜产品加工领域的卓越学科带头人和行业领军人物。骆老高 度重视教学与实践相结合,自1958年起,先后建 立起畜产品加工试验室、肉制品 加工厂及畜产品加工研究所,为本科生、研究生 提供了良好的实验基地;他亲自 规划设计建成的食品加工研究所,在全国 同类院校食品加工专业中处于一流地位。

    骆老在 学术研究领域成就卓越,在国内首次研制成功速溶奶粉,开创了 我国奶粉工业生产新局面,产生巨 大的经济效益和社会效益;完成了 我国奶山羊良种繁殖基地及奶酪加工国家重点科研项目,为发展 我国山羊奶加工事业作出重大贡献,获国家 科技进步二等奖;发明并成功制造生产乳酸菌素,畅销全国,产值达到数亿元;应用高 新技术研制成功乳糖酶、大豆活性肽、低聚果糖等,为乳品、大豆、鸡蛋的深加工、精加工开辟了新路。

90寿辰座 谈会暨铜像揭幕式



    骆承庠 先生与李易方先生(已故)、刘振邦先生(已故)、方有生先生(已故)、王均瑶先生(已故)以及王怀宝先生、南庆贤先生参加早在2002年举办 的中国深圳国际乳品工业博览会暨中国乳业巨子南北对话(深圳)圆桌会议,牛根生、郑俊怀、高青山 等均参加了此次会议,会上首 次提出了倡导巴氏鲜奶的理念。

    《中国乳业》杂志与 骆老有着不解之缘。创刊之时,骆老亲笔题词:办好《中国乳业》,充当乳业先锋,并一直 担任杂志的顾问,对《中国乳业》给予厚望;创刊一 周年纪念与中韩乳业交流活动时,他亲临现场;200712月,已84岁高龄的骆老,参加了 在杂志社在厦门举办的中国奶业协会乳品工业委员会年会,就液态 奶标识标注与参会领导和代表进行深入讨论;每年春节,杂志社 都会去探望骆老,聆听他 对于行业透彻的分析和对杂志的谆谆教导。

    骆老治学严谨、光明磊落,他一生坚持真理、刚正不阿。为了规 范乳品企业的生产,保护和 促进中国乳业的健康发展,他不畏强势,为标鲜制度的建立据礼力争,奔走疾呼,只为能 够让消费者喝上新鲜、营养、健康的巴氏奶……骆老的辞世,是中国乳业的重大损失!他的卓 越贡献必将永载史册!

    作为晚辈,我们缅怀他,纪念他 的最好方式就是学习他的的崇高品质,努力完 成他未尽的心愿,将他的 科学精神不断传承下去,为中国 乳业的未来努力奋斗,并以此 告慰骆老的在天之灵。

    骆承庠先生千古


在《中国乳业》创刊一 周年暨中韩国际乳业信息交流会上,骆老与《中国乳业》杂志社社长/主编冯艳秋交谈

骆老在 中国奶业协会乳品工业委员会2007年工作会议上

骆老为《中国乳业》创刊题词并担任《中国乳业》杂志顾问


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