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第三届 海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛在福州召开

2014-08-19    来源:乳业资讯网   访问量:882 [ 字号: ]

    为什么 在欧美发达国家并不受欢迎的常温奶,却在中 国大陆大行其道?为什么 台湾地区可以无视进口常温奶的竞争?当进口 牛奶汹涌来袭的时候,以常温 奶为主的大陆乳业,出路在哪里? 

    2014年8月16日,由福建省奶业协会、台湾乳 业协会共同主办,福建长 富乳品有限公司承办,主题为“巴氏鲜奶  引领中国乳业新未来”的第三届 海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛在福州召开。原福建省政协副主席、福建省闽港、闽澳经 济促进委员会副主任李祖可、中国奶 业协会副会长兼秘书长谷继承,福建省 农业厅党组成员、总畜牧兽医师梁全顺,福建省 委宣传部副部长马照南、福建省 奶业协会秘书长吴大新、台湾前 农委会主任委员孙明贤,台湾乳 业协会名誉理事长、东海大 学荣誉教授施宗雄,台湾乳 业协会常务监事、台湾中 兴大学范扬广教授,大陆部 分地区奶业管理部门以及新希望乳业、完达山乳业、卫岗乳业、长富乳业等20多家生 产巴氏鲜奶的企业参加了此次论坛,围绕上 述问题进行了讨论。施宗雄、范扬广、中国奶 协乳制品工业委员会主任顾佳升以及中国农业科学院畜牧兽医研究所张养东博士在论坛上做了精彩报告。

台湾参会代表


专家答记者问

    与会专 家和代表们认为,中国大 陆市场常温奶占据主要份额,消费者 习惯喝常温奶的情况,让进口牛奶有机可乘,消费者 目前还没有普遍理解常温奶和巴氏鲜奶的区别,应该在 这个问题上让消费者有清楚的认识。而台湾 地区从乳业发展之初就是以低温消毒冷藏鲜乳为主,因而不 存在引领消费者认识二者区别的问题。面对进 口牛奶对中国乳业市场的冲击,只有大 力发展巴氏鲜奶,引领消 费者认识巴氏鲜奶的价值,提高巴 氏鲜奶的市场需求,企业才 能够为广大消费者提供真正新鲜、营养的牛奶,才能抵御进口牛奶的“入侵”,巴氏鲜 奶才能够引领中国乳业的新未来。(本网记者:祝文琪)

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