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中国乳 业借鉴荷兰模式

2014-02-20    来源:人民网   访问量:438 [ 字号: ]
    由中国 国际经济交流中心、中国农 村杂志社联合主办的“中荷乳 业合作社模式专家咨询会”今天在北京举行。与会专家建议,我国应以大、中型牧 场两翼齐飞的方式,缓解日趋严重的“奶荒”。尤其要 加强奶牛合作社的建设,鼓励农户发展50—100头奶牛的中型牧场,为促进奶业健康发展、保障乳 制品质量安全发挥重要作用。
    据介绍,荷兰皇 家菲仕兰乳品公司是世界第五大乳品公司,其股东为近2万名会员农场主,是一家 合作社性质的跨国公司。荷兰乳 业获得国际竞争力的经验,正是做 强适度规模家庭农场,做大农 工商一体化的农民合作社。
    农业部 奶业管理办公室副主任马莹介绍说,近年来 我国奶牛养殖迅速发展,但是仍然以散养为主。我国奶 业的产业链各环节连接不紧密,多数企 业只加工不养牛,奶农、奶站和 乳品加工企业都是独立的利益主体,没有形 成利益连接紧密的一体化发展模式。在这种模式下,乳品企 业处于强势地位,奶农处于弱势地位。统计分析看,从2011年到去年6月份,生鲜乳 的价格一直保持在3.2元/公斤,但同期 奶牛的饲养成本增加了22%以上,奶牛养 殖的效益空间持续收窄。去年6月份以 来生鲜乳价格开始恢复性上涨,但涨幅 仍然低于饲养成本的上涨。
文/ 人民网 记者 冯华

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