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第二十 八届上海国际酒店及餐饮业博览会 即将开幕

2019-03-21    来源:本站原创   访问量:288 [ 字号: ]

   由中国 旅游饭店业协会、上海博 华国际展览有限公司主办,世界中 餐业联合会联合主办,上海市 文化和旅游局指导的第二十八届上海国际酒店用品及餐饮业博览会将以23万平方米展出面积、2500家优质展商、15万名专业观众、30多场行 业赛事及论坛的规模于2019年4月1日-4日在上 海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)重磅亮相,以打造 全球高品质餐饮大展为目标的上海国际酒店及餐饮业博览会立足于为酒店、餐饮、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧、会所以 及商超零售业等提供一站式专业采购平台。

   2019年HOTELEX博览会 悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料的资源是高品质展商新品发布及展示的首选,展会现 场每年都不断涌现最新技术、最新理念、最具特 色的设备及产品,聚焦酒 店及餐饮领域前沿话题。展会将 以独具格调的行业典范进行科学的划分归纳和系统展示,版块分类涵盖:餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、食品综合、烘焙、冰淇淋、葡萄酒及烈酒、饮品综 合以及餐饮配套,聚集全 球知名品牌展商,为供求 双方提供相互交流,寻找商 机的国际化行业盛会。

Hotelex—新精品 主义的品质体现

   博览会 不断提升自身综合实力,从多视 角多维度多媒介出发,全方位 满足供应商与专业买家之间的不同需求,实现真正高含金量的 “合作共赢”。 2019 HOTELEX上海展 总体展出面积达23万平方米,包含上 海新国际博览中心的所有室内外馆,较2018年整体增长近10%,近千家 海内外领军品牌及展商,其中餐 饮设备展商包括Rational、金城制冷、Hobart、HOSHIZAKI等;咖啡版块展商包括IMA、Cimbali、Melitta、HARIO、WMF、Giesen等;桌面用品版块包括Christofle、Robbe&Berking、Villeroy&Boch、Riedel等;主办方 将邀请来自中国(含港澳台地区)、意大利、西班牙、美国、德国、日本等 国家和地区的专业买家观众,预计累 积到场观众将达15万名,全方位 搭建供应商和专业买家之间的桥梁。

Hotelex—活动规 模与质量同步提升

   展会以“赛事、论坛、展示”全方位 提升展会软实力,多项国际赛事、3场千人论坛、100多位行 业大师秀将以多样化的展现形式吸引更多业内人士关注并参与,是餐饮 行业的年度盛会,是行业 选手竞技的世界舞台,是美食家们的天堂。展会同期将举办2019世界咖 啡师大赛中国区总决赛、第七届 世界面包大赛中国队选拔赛、2019第八届 中国国际调酒大师赛总决赛&亚洲调 酒师全明星对抗赛等世界级赛事为专业平台打造行业精英。与此同时,展会始 终聚焦行业热点并汇聚资深人士,为中高 端市场建立互惠双赢的沟通平台,目前已 经邀请业内行家打造含金量十足的餐饮业论坛:2019餐饮供应链高峰论坛、2019餐饮春季高峰论坛、2019中国新 烘焙影响力峰会等数十场专业论坛,开展高 端论坛与业界头脑风暴。

Hotelex—咖啡美食,潮范十足

   此届展 会现场最吸引眼球的上海咖啡节活动再度升级,全新打造——上海国 际咖啡美食文化节(Shanghai Coffee & Foodie Festival)。依托展会平台,打造咖啡美食秀场,100+国内外咖啡美食店铺,打破时 间和空间的限制,为观众打造为期四天,集品尝、体验、交流为 一体的盛大咖啡美食集市,满足多层次观众需求。文化节现场活动包含2019世界冠 军咖啡师表演秀、发现剧场(咖啡节)、国际金牌咖啡比赛、2019中华节气菜大师SHOW等呈现 专业与娱乐的双重体验。



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