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补充牛 奶和大豆蛋白有助降血压

2011-07-20    来源: 新华网   访问量:721 [ 字号: ]

    美国的 一项新研究成果显示,高血压 患者补充牛奶蛋白和大豆蛋白有助于降低血压。

   美国杜 兰大学公共卫生学院的研究人员18日在学术刊物《循环》的网络版上报告说,他们选取352名高血压患者,将其分成3组,分别每日服用40克牛奶蛋白补充剂、同样数 量的大豆蛋白和碳水化合物补充剂。

     连续服用8周后,研究人员发现,服用大 豆蛋白补充剂的患者,其收缩压降低了2毫米汞柱,服用牛 奶蛋白补充剂者的收缩压降低了2.3毫米汞柱。而服用 碳水化合物补充剂的患者,其血压没有下降。
    此前有研究发现,收缩压降低2毫米汞柱,意味着 因中风致死的风险减少6%,因心脏 病致死的风险减少4%。美国目前有近7500万高血压患者,他们患心脏病、中风和 肾损伤的风险较高。
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