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标准化示范良种场 ——记黑龙 江省八五八农场吉祥良种奶牛场

2013-12-22    来源:本站原创   访问量:406 [ 字号: ]
文 / 陈晓明


    黑龙江 省八五八农场吉祥良种奶牛场位于黑龙江省虎林市,是完达 山乳业有限公司下属的重要牧场。该场建于2004年,总占地160000平方米,建筑面积24900 平方米。现奶牛存栏总数1230头(成母牛626头)。乳脂率3.2%,乳蛋白率4.0%,干物质含量12.93%;细菌总数12CFU/mL,体细胞数21万个/mL。

    作为黑 龙江省垦区内四家国家奶牛产业技术体系示范场之一,八五八 农场吉祥良种奶牛场具备了标准化、规模化牛场的特征,条件设施完善,饲养管理水平较高。2010年,该场正 式成为国家学生奶奶源示范基地。


如何实 现标准化规模场

    依托境 内水草资源丰富的良好生态环境,八五八 农场以发展规模养殖场和养殖小区为重点,加快了 奶牛养殖由分散饲养向集中规模化饲养的转变、由传统 饲养向标准化生产的转变,从根本 上改变了奶牛养殖中的人畜混居、畜禽混养的落后状况。

    2010年,农场进 一步完善了奶牛场的基础设施建设,投资340万元为 吉祥良种奶牛场扩建牛舍4000平方米。奶牛场实现了饲养、环境控 制和粪污处理等装备的现代化,并以规 模化带动标准化,以标准化提升规模化, 全面推 进畜禽标准化规模养殖。

    走进八 五八农场吉祥良种奶牛场,一排排 干净整洁的现代化牛舍整齐划一。其中,成母牛饲养区有牛舍10栋、犊牛饲养区有牛舍8栋;此外场内还有挤奶间2栋、干草棚2栋、精料间2栋;青贮窖储量达15000立方米。牛场现有职工53人。具有国 际领先水平的挤奶设备、TMR饲喂技 术以及牛场管理软件。
    2010年则投资9万元在 垦区首次引进美国DC305天牛场管理软件,通过给 每头奶牛安装电子识别芯片, 即RFID技术原理,实现奶 牛个体耳号识别,保持对 奶牛实时有效的跟踪,并通过繁育、疾病防 治等信息的有效分析,掌握牛群的生产情况,实现奶 牛的精细养殖和信息化管理。同时,强大的 人机对话系统实现了奶牛场的移动办公。软件的 使用将吉祥良种奶牛场的管理水平提升到了一个新的高度,并在垦 区的奶牛饲养业起到了示范作用。

    凭借特色优势资源,以提高 资源利用率和降低废弃物排放量为目标,八五八 农场大力发展循环经济,按照“减量化、再利用、资源化”的发展原则, 积极打 造畜牧循环经济圈,形成废 弃物再利用的良性循环。

    目前,八五八 农场奶牛存栏共4000头,年产两万余吨牛粪,但如今,这些牛 粪都由过去的污染废弃物变成了清洁型能源。据了解,农场将投资1100万元兴建大型沼气站,通过“农作物秸秆喂牲畜—牲畜粪便变成沼气—沼液还田施肥”模式,实现生 物质能的循环利用。大型沼气站建成后,可年产沼气近200万立方米,节约电能200万度,利用沼渣加工有机肥5000吨,经济效益达600万元。同时,可满足场部地区2000余户居 民的生活用气需求,年可节约原煤1万余吨、石油液化气240吨。

规范学 生奶源基地建设
    “参加学 生奶奶源升级计划最初的目的是通过标准化牛场的管理方法,提高员工专业水平、规范操作流程,提高奶 牛场的经济效益。”场长关青说。通过学 生奶奶源基地的建设标准,牛场向 标准化管理体系转变。专家现场指导,大大提 高了管理人员的综合素质和兽医的专业水平。

    成为学 生奶奶源示范基地后,牛场牛奶的细菌数、体细胞数明显下降。省农垦科学院孙晓玉、张洪涛、丛树发以及肖定汉、李胜利 等专家先后到场指导,分别对奶牛卧床垫料、牛舍监控设备、DHI采样、进口饲 料配比等方面提出了整改意见。整改后,奶牛饲 养环境大大改善,并使得奶牛单产由6.8吨提高到7.2吨,同时,奶价随之上涨,由2.8元/公斤提高到3.6元/公斤。

    “牛场实 行标准化管理后,员工的 专业化程度普遍提高,操作有章可循,奶牛的 生活福利有了明显改善,奶牛单产得到提升,企业效益也有所好转。”关青说。

    随着学 生奶奶源升级计划的深入,吉祥良 种奶牛场下一步的工作重点和目标逐步清晰:即进一 步增强标准化实施力度,加强奶牛福利待遇,加强员 工参加场内外的培训力度。通过DHI报告,逐步建立高产核心群, 淘汰低产奶牛、繁殖障碍牛、乳房炎奶牛、蹄病牛。努力提高奶牛单产,为企业 创造最大经济效益。”

    对于目 前牛场存在的问题,关青介绍:“现在,牛场最 大的问题是牛舍建筑上存在不足,因为牛舍举架较低,冬季为 了保暖关闭门窗时,将产生较大湿度,容易造成奶牛发病。所以,牛场也 还有很多地方需要完善。”

   “学生奶 奶源升级计划对我们提高牛场的管理水平,促进牛 场实现标准化起到很大作用。我们相信在有关法规、条例和标准的规范下,牛场的 生产能力会更强,鲜奶质量会更好。为了让 孩子们喝上放心奶, 牛场将 在奶源上提供有效的保障。”关青说。


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