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影响奶 荒的关键因素渐消失

2013-11-12    来源:金羊网-羊城晚报   访问量:553 [ 字号: ]
  全国生鲜乳价格10月份再创新高,有专家分析称——
  羊城晚报讯 记者陆志霖报道:农业部 监测的数据显示,自2012年9月以来,全国生 鲜乳价格已连续14个月上涨。到10月份已涨至3.84元/公斤,再创新高。“奶荒”已成为 乳制品市场当前最为关注的焦点之一。但有专业人士认为,“奶荒”本质上是暂时性现象,经过一年的调整后,“奶荒”即将过去。预计在 今年年底到明年年初,市场供 需即将恢复平稳。??
  10月生鲜乳价格同比涨16%
  根据农业部定点监测,内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳 平均价格在近几个月一直呈上涨趋势。其中,7月份为3.55元/公斤,8月份为3.6元/公斤,到九十月份继续上涨。截至10月25日,录得3.84元/公斤的三年历史新高,比去年同期上涨了16%。
  资深乳 业专家陈瑜表示,2013年的气候是导致“奶荒”的关键性因素。作为全 球最大奶源基地的新西兰在2013年2月到4月陷入干旱危机。新西兰政府5月曾宣布,占新西 兰奶制品生产总量46%的北岛 北部地区正经历70年来最严重干旱,干旱重创畜牧业,导致产奶量减少。而在国内,自七八月份以来,北方个 别地区出现干旱天气,牧草质量下降,进而影 响到奶牛产奶量。“如今,内外夹 攻的情况将得到全面缓解,南半球 正逐渐迎来雨水丰沛的春夏季节,新西兰 等国外奶源地即将进入更好的产奶期,同时随 着秋季温度的变化,国内奶 牛的产奶量也将上升。”
  乳企自 建奶源开始供应市场
  “事实上,国内奶 源生产能力也正在加大释放。”昨日,国内一 家拥有自建牧场的乳品企业的有关负责人对羊城晚报记者说。
  统计数字显示,2012年我国进口奶牛多达12万头。诸多奶企在2011年和2012年投资建设的牧场,如伊利、辉山等 巨额投资的大型牧场,现在大 部分奶牛已进入泌乳期,开始提供原奶。今年9月,伊利向辉山乳业投资5000万美元,加强与 辉山乳业之间的战略合作关系,同时也 为稳定东北地区原料奶供应。
  上述负责人称,除了国内奶源,新西兰 奶源也将持续发挥作用。根据《中华人 民共和国政府和新西兰政府自由贸易协定》,明年年 初中国即将享受新西兰相关奶产品新一年的进口配额,由于免税因素作用,进口成本将显著降低。新西兰 作为中国最大的奶粉出口国,将在中 国乳企的全球产业链条上贡献出更多的上游资源,伊利、雅士利 等在新西兰建厂,与新西 兰取得战略合作的乳企将会直接受益。
  观点:持续奶 荒证明中国未来是增长点
  “持续的‘奶荒’恰恰证 明中国确实是全球乳业未来的增长点。”有乳品分析师认为,从当前行业数据来看,乳制品1-8月产量达1744.05万吨,同比增长11.15%,市场需求量仍在扩大。在国有 高端奶粉地位提升等大背景下,乳品板 块将在短暂调整之后,迎来高速发展期,预计未来两三年,增长将是行业主旋律
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