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奶源短缺暂获缓解 专家称 奶荒阴云将十年不散

2013-11-20    来源:中国经济网    访问量:518 [ 字号: ]
中国经济网北京11月20日讯(记者 张欣瑜)"得奶源者得天下",这句话 在乳制品圈中成为不二法则。然而我 国一直被市场需求旺盛,奶源供应紧张所困扰。
在近日 召开的奶源基地建设会议上,与会专家表示,我国奶 源供应短期有所缓解,但长期形势严峻,并预测 未来十年奶源供应紧张的状况难以缓解。
乳业面临生存危机,纷纷抢占奶源,伊利、蒙牛入 股多家原奶企业,伊利近 期还把触角伸向欧洲,蒙牛雅 士利新西兰工厂也按部就班的建设中,奶源之 争的无声战役正在火热进行。
业内专家:奶慌短暂缓解 长期仍不乐观
对于2013年所遭遇的奶慌,乳业专家陈连芳分析,由几大原因导致,一是气候异常,二是奶 农散户退出过快,三是新 西兰原料粉被禁止进口。她预计,随着全 球原奶产量的恢复、与国际 主要奶源国合作的进一步加强、以及伊 利等诸多国内乳制品企业自2012年以来 奶源建设开始发挥作用等指标看来,最早在明年初,中国的 乳制品市场供需即将恢复平衡,
农业部 资深乳业分析师、中国奶 业协会理事陈渝说,按照乳 业市场调节规律,从生鲜 乳价格上涨周期、全球原奶产量、2012年牧场建设数量和2012年奶牛 进口数量这四项行业指标来看,牛奶供 应在四季度初已经开始恢复,"奶荒"的周期即将过去。
而中国 乳制品工业协会早在9月份年会时透露,我国将 长期处于缺奶状态。蒙牛相 关负责人也对记者表示过,以中国 目前奶源发展形式,很难以 满足成倍增长的市场需求。
有业内人士称,实际上,中国的"奶荒"源于进口奶粉,中国的 奶牛养殖业的兴衰也和进口奶粉息息相关。前几年奶粉价格低,大量奶 粉进入中国市场,被企业 还原制作成乳品供应了市场,生鲜乳 的收购价格一路下滑,奶农养奶牛亏损严重,不少奶 农被迫杀牛卖牛转行,奶牛的 实际存栏数大幅度下降。
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