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补上短 板让奶源走出困境

2008-10-25    来源: 华夏时报   访问量:445 [ 字号: ]
  “规模化 和标准化是奶源产业化的标志,通过规 模化和产业化的奶牛养殖,提高奶 源的质量和效率是解决目前奶业产业结构失衡的有效手段。”陈连芳表示。
  第三方的责任
  正如“农业的 根本问题是农民的问题,但农业 的问题绝不仅仅是农民自己的事”一样,奶农所 面临的问题同样不能全部推给奶农自己去解决。在乳业 进行自救的同时,包括政府、学术机 构等第三方的参与对中国奶源的发展显得尤为重要。
  “根据国外的经验,政府对 于奶业的介入程度与对粮食保护的介入程度应该是一致的。所有奶 农的利益和积极性是有最基本的保护的。”陈连芳介绍说。
  值得高兴的是,从去年国务院公布的《关于促 进奶业持续健康发展的意见》到今年的《乳品质 量安全监督管理条例》来看,政府对 于乳业的投入力度在不断加大。目前国 家在乳业方面的补贴政策,已经包括了良种补贴、农机补贴、奶牛政 策性保险补贴以及在重点地区、省区和 大中城市对奶牛养殖小区进行的补贴。
  就在国 家强化对奶业扶持力度的同时,国内学 研界及有关方面也积极主动地参与其中。其中影 响较大的是中国人民大学农业与农村发展学院与利乐公司共同成立的“人大-利乐奶业研究中心”。记者了解到,该中心 为支持奶源建设已于今年1月份启动,目前对 于推进整个中国奶业二次发展也正在加大举措、分层实施,一方面,通过调查研究、教学培 训以及建立奶业经济示范基地等手段,开展奶业经济研究,探索中 国奶业发展的长期趋势和方向;另一方面,协同中 国奶业协会共同实施“利乐奶农学校”项目,奔赴全国6个奶业 重点省市对奶农进行新一轮养殖技术辅导,并且与 央视合作推出了与奶农学校配套的“奶牛养殖科普宣传片”。
  该中心 有关人士还向记者介绍了他们持续开展的针对“管奶干部”的培训计划,“相对于 奶农的技术培训,我们更 应该让管奶的干部懂奶,通过‘奶业强市(县)基层干部培训班’这个平台,让专家给大家授课,不仅仅是养殖技术,还有奶 业发展趋势分析、产业政策报告,只有这 样才能让他们成为真正的奶业经济管理者。”
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