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2014上半年 原奶价格行情及走势深度分析

2014-07-15    来源:中商情报网   访问量:937 [ 字号: ]
    刚刚摆 脱奶荒困扰不久,国内生 鲜乳的产量却又现供过于求的苗头。据农业部定点监测,今年上 半年国内生鲜乳平均价格一改去年的暴涨,出现环比下滑的趋势。
    业内人士认为,原奶价 格的此轮下滑与国内原奶总量供应增加、国外原 料粉价格下滑以及国内乳制品消费萧条有关。因此业内人士担心,原奶价 格如果下半年还下降,恐怕会 引发又一轮的奶荒。


奶源收 购依赖国内养殖场

原奶供 应能满足企业需求
呈现少量过剩趋势
    “5月第四 周生鲜乳的价格还是每公斤4.13元,过了一个月又降了。”国内乳 业专家王丁棉自年初以来一直在关注国内原奶的价格,出乎他意料的是,国内生 鲜乳价格在今年1月小幅度上涨后,自2月以来 进入了下降通道。
    根据农业部对国内10个主产区的监测,今年1月受产量下降、消费增 加等诸多因素影响,全国生 鲜乳价格持续了2012年9月以来的上涨趋势,出现18个月的连续上涨。但是从2月的第 三周开始生鲜乳平均价格出现了2012年5月以来的首次下降,并持续下降至6月最后一周的每公斤4.06元,与年内 最高点相比降幅达4.9%。
    与不断 下滑的生鲜乳价格相比,原奶的 供应却出现逆转。黑龙江 乳业集团有限责任公司主营液态奶以及奶粉业务,企业的奶源收 购依赖国内养殖场的供应以及进口原料粉。公司总 经理高扶良表示,从年初 至今国内原奶的供应不仅能满足企业需求,还呈现 了供大于求的趋势。而国内 排名前十的乳企相关人士也透露,原料的 供应目前已出现少量过剩。


新牧场强劲补充奶源

进口原料粉价位走低
突遇奶品需求减弱
    在高扶良看来,原奶价 格下滑有几方面的原因:首先,上半年 市场逐渐进入丰奶期、液态奶 和奶粉市场进入传统消费淡季,需求降 低导致供应充足,从而拉低了售价;其次,在经历 了去年的奶荒困扰后,企业加 大了奶牛的引进以及大规模牧场建设,部分牧场已经投产,对奶源 提供了强劲补充;另外,上半年 国内乳制品市场整体消费萧条也直接导致需求减少。
    对此,另一位 东北乳制品企业负责人透露,就企业自身而言,上半年 调味液态奶销量下滑明显,乳粉销 量也同比缩减了10%。
    王丁棉则提出,国外进 口原料粉价格拉低了乳企对于国内原料奶的依赖,从而导致其量价齐跌。根据恒 天然此前提供的资料,全球乳 制品交易平台的价格自今年2月达到峰值之后,价格指数下降了超过22%,全脂奶粉价格下降了22%,脱脂奶粉价格下降了23%。
    进口原 料粉价格从年初的每吨4.3万元跌至现今的每吨2.8万—3万元,而按照 目前国内原奶的价格计算,国内原 料乳粉的成本已经超过了每吨3万元,比国外进口还要贵。在王丁棉看来,出于成 本考虑有些乳企就顺势利用廉价进口原料粉还原生产乳制品来,搞促销,进而导 致减少了对国内生奶的收购和使用。
    高扶良表示,国内乳 制品的定价更多依赖于进口原料粉的价格波动,因此如 果下半年进口原料粉价格持续下滑,会对国 内原奶产业带来更大冲击。


奶牛养 殖利润空间压缩

杀牛悲 剧再度上演难免
预示又一轮奶荒将袭
    国内原 奶市场需求以及售价的下降进一步压缩了奶牛养殖利润空间,一位内 蒙古中部奶源基地的奶农感叹:“现在进口苜蓿每吨3000多元,饲料、人工成本都在上涨,而生鲜 乳收购价格却在下降,养奶牛 几乎没有利润空间。”正因如此,一位不 愿透露姓名的业内人士表示出了担心,随着奶价下跌,奶农的积极性将受挫,牛奶产 量下跌也是肯定的。此时若没有扶持政策,杀牛会再一次上演,过了一 段时期奶价一旦回升,奶荒将愈演愈烈。
    高扶良则认为,奶荒发 生的几率取决于当地牧场结构。“以黑龙江省为例,目前散 户比例越来越小,取而代 之的是规模化养殖基地,且多数 基地形成了奶源自供的全产业链,因此对 于价格波动的承受力较强;而对于以合作牧场、散户为 主的南方地区来说,出现奶 荒的可能性较大。”
    也有业 内人士持不同观点。中国食 品商务研究院研究员朱丹蓬认为,到三季 度乳制品企业格局将基本形成,其产品 结构和模式也随之定型,因此对 于国内原奶的需求量也不会出现大幅度调整,这也就 意味着生鲜乳的价格会保持基本稳定。但他也表示,在低价 国外原料粉的冲击下,下半年生奶售价下探0.1—0.3元仍然是不可避免的。本报记者综合报道


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婴幼儿 乳粉新规实施一年奶粉价格7月凸现降价潮
    2014年已过一半,对乳企来说,在实施“史上最严新规”的背景下,经历了 如坐过山车般的跌宕起伏。国家针 对乳粉安全频频亮剑,在2014年上半年达到高峰。时至今日,乳粉市 场究竟发生了哪些变化?
降声一片
    随着国 家出台多项调控措施保证婴幼儿乳粉安全,乳粉市 场掀起了一波兼并收购热潮。而在乳 业新的市场重整过程中,恰逢《关于进 一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》实施满一周年后,奶粉市场6月底以 来出现一次降价潮。
市场扫描
    “近日多 个奶粉品牌在线上展开大力度促销——多个奶 粉品牌确实在天猫等线上商城进行降价促销,进口品 牌打折幅度甚至接近40%。”“一直‘涨声不断’的国内 奶粉行业近日来竟罕见地出现集体主动降价促销,降价幅度为10%—30%。”国内不 少媒体作出如上报道。
行情分析
    透过淘宝指数发现,婴幼儿 奶粉最近一个月搜索指数环比下降10.2,与去年同期相比下降1.9%。有媒体分析,由于进 入了奶粉的消费淡季,很多品 牌都在全力促销。同时,由于整 体经济环境不好以及近几年新冒出很多各种各样的奶粉品牌,分流了 主要品牌的销量。再加上 母乳喂养人数的增多以及出生婴儿数量的减少,整个奶 粉行业增长都放缓。
各路观点
    针对这一现象,企业和 专家有着不同解读。商家普 遍认为个别商家的阶段性促销活动并不能代表未来国内奶粉市场的走势,未来不 可能出现大规模降价。而在奶品专家看来,婴幼儿 奶粉价格正在进入下行通道,包括奶 粉反垄断调查在内,去年以 来主管机构的多项措施旨在引导奶粉价格回归到老百姓能够接受的合理区间。

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