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2011年奶业 主产区规模养殖场、养殖小 区和散养户鲜奶产量与质量情况

2011-12-13    来源:本站原创   访问量:982 [ 字号: ]

表: 奶业主 产区规模养殖场、养殖小 区和散养户鲜奶产量与质量情况

鲜奶指标

规模场

养殖小区

散养户

泌乳牛单产(kg/年)

5 000 以上

4 0005 000

3 0005 000

乳脂率(%

3.24.0

3.23.8

3.23.8

乳蛋白率(%

3.23.5

33.3

33.3

干物质含量(%

12.012.8

不测

不测

细菌总数(CFU/mL

30万以下

合格

合格

体细胞数(个/mL

30万以下

不测

不测

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