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专家建 议学生饮奶科学方法学生奶

2011-12-04    来源:华龙网-重庆日报   访问量:8589 [ 字号: ]

本报讯 (记者 李志峰 实习生 陈彬彬)作为中 小学生营养促进工程重要的组成部分,学生奶 的饮用对广大青少年的体质健康有不可或缺作用。在饮用学生奶时,有哪些该注意的地方,可以让 中小学生更好地吸收营养?1日,天友乳 业股份有限公司技术中心高级工程师刘彬提出了一些建议。

每天喝500毫升牛奶为宜

普通学生奶每盒大概200毫升。刘彬表示,100毫升的牛奶含有120毫克左右的钙,根据国 家发布的中小学生营养膳食结构,他们每天钙需求量为800—1200毫克。“每天饮用500毫升左右的牛奶,便满足 了中小学生每天的一半钙需求量,另外一 半可以通过一日三餐的饮食来补充。”

刘彬说,除了在校饮用学生奶,家长们 还可以让孩子一早一晚喝一盒200毫升左右的牛奶。

喝奶前先洗手

对三年 级以下的小朋友们来说,最应该 注意的是在饮用牛奶前记得洗手。“因为他 们经常使用铅笔,如果不洗手,手上沾 着的铅笔屑有可能粘附在吸管上吃进嘴里,对身体有害。”

在不少农村地区,有的学 生饮用牛奶后会感觉身体不适、消化不良。刘彬说,这是由 于农村学生很少喝牛奶,身体里 缺少消化牛奶需要的乳糖酶。建议农 村学生采取最开始少量饮用牛奶,以后慢慢增加的方法,并在饮 用时搭配一些谷类粗粮食物。

不宜空腹喝牛奶

“学生们 最忌空腹喝牛奶。”刘彬说,空腹喝 牛奶根本达不到吸收牛奶中营养物质的效果,因为牛 奶在胃里停留很短的时间,便直接进入肠道。在肠道 里牛奶不易消化,会出现“肠鸣”的现象。

此外,刘彬还建议,学生进 行激烈运动后不要饮用牛奶,容易造成胃痉挛。为了卫生,学生之 间不要交叉喝牛奶。最好是一次性喝完,不要存放。

作者:李志峰 陈彬彬

(本文来源:华龙网-重庆日报)

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