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君乐宝 用心打造健康产品 高端酸奶走俏市场

2011-04-19    来源:中国乳品行业网   访问量:558 [ 字号: ]

近年来,随着人 们生活品质的提高,酸奶等 时尚健康类的食品开始走俏市场。作为全国酸奶第四、华北第 一乳企的君乐宝乳业,依靠领先的技术优势,不断研 发满足消费者需求的营养健康新品,首款带 有欧式风格的酪爵庄园酸奶酪系列,酸甜可口、醇香诱人,比酸奶更营养、比奶酪更健康,一经推 出就受到了消费者的热捧。

酪爵庄 园酸奶酪是一款源自欧洲的风味酸奶酪,沿袭欧 洲的经典发酵工艺,拥有奶酪的高营养,脂肪含 量却是普通奶酪的1/8,缔造乳 酪般独特的凝态质地,绵软细腻、入口即化、酪香持久诱人。

目前,在酪爵 庄园酸奶酪的基础上,君乐宝 还创新性地研发了酪爵庄园欧式双层酸奶酪,不仅融合了“奶酪的香醇”,还加入了“草莓酱的甜蜜”。该产品一经上市,就得到 了中高端消费群体,尤其是 年轻白领女性的钟爱。

君乐宝 相关负责人表示,多年来,君乐宝 的产品能够不断赢得消费者的青睐,与君乐宝始终将“消费者的健康与安全”作为企业第一责任,用心打 造健康产品的经营宗旨分不开。

成立于1995年的君乐宝乳业,依托华 北地区辽阔绿色的优质奶源带的先天优势,从创立 之初就形成了独有的奶源管理模式。为了保 证君乐宝产品的健康安全,君乐宝在业内首创“托管奶厅”模式,对奶源进行严格监管。

据悉,自2000年开始,君乐宝先后投入1000多万元实施奶源ERP信息建 设和奶牛饲料营养实验推广,目前已 实现总部所在地的5个分厂的ERP信息联网,通过精 确的收奶计量和动态的奶量数据分析,有效地 改善奶厅各项管理。

2010年,君乐宝 再次引进台湾技术,对奶牛 小区管理进行全混日粮的实验推广,提升小 区产奶量和原奶质量,对奶牛饲养、卫生防疫、科学挤奶、奶厅卫生清洁、原奶品 质检验把关等全过程进行严格的管控,确保奶 源的安全和优质。

同时,在乳品生产过程中,君乐宝 不断加强科学管理,树立高 标准的质量意识,建立全 体系无缝化的过程管控机制,在行业 内率先实施对标行动。针对当 前国家的三标体系文件的要求,君乐宝 实行将要求与实施方法贴在操作关键位置的管理,使体系 要求由纸面到脚踏实地,真正促进质量提升。在君乐宝的工厂车间,许多关 键控制岗位均增设了新的管理措施,比如:进入车 间的每一个关键口都装有指纹锁,外来人 员禁止随意进入,以确保 乳品生产环境的安全。

以品质为基,以诚信 务实为企业精神的君乐宝乳业,通过对奶源管理、乳品生 产加工以及产品的运输销售等产业链条的全过程精细化管理,最大程 度的保证了产品的品质、安全,切实的履行了“消费者的健康与安全”是企业 第一责任的承诺。正是这些严格、规范的标准,提供了 优质完美的君乐宝健康乳品,使得消 费者能够品尝到拥有健康、安全、高品质 的君乐宝酪爵庄园系列高端奶。

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