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君乐宝 用心打造健康产品 高端酸奶走俏市场

2011-04-19    来源:中国乳品行业网   访问量:558 [ 字号: ]

近年来,随着人 们生活品质的提高,酸奶等 时尚健康类的食品开始走俏市场。作为全国酸奶第四、华北第 一乳企的君乐宝乳业,依靠领先的技术优势,不断研 发满足消费者需求的营养健康新品,首款带 有欧式风格的酪爵庄园酸奶酪系列,酸甜可口、醇香诱人,比酸奶更营养、比奶酪更健康,一经推 出就受到了消费者的热捧。

酪爵庄 园酸奶酪是一款源自欧洲的风味酸奶酪,沿袭欧 洲的经典发酵工艺,拥有奶酪的高营养,脂肪含 量却是普通奶酪的1/8,缔造乳 酪般独特的凝态质地,绵软细腻、入口即化、酪香持久诱人。

目前,在酪爵 庄园酸奶酪的基础上,君乐宝 还创新性地研发了酪爵庄园欧式双层酸奶酪,不仅融合了“奶酪的香醇”,还加入了“草莓酱的甜蜜”。该产品一经上市,就得到 了中高端消费群体,尤其是 年轻白领女性的钟爱。

君乐宝 相关负责人表示,多年来,君乐宝 的产品能够不断赢得消费者的青睐,与君乐宝始终将“消费者的健康与安全”作为企业第一责任,用心打 造健康产品的经营宗旨分不开。

成立于1995年的君乐宝乳业,依托华 北地区辽阔绿色的优质奶源带的先天优势,从创立 之初就形成了独有的奶源管理模式。为了保 证君乐宝产品的健康安全,君乐宝在业内首创“托管奶厅”模式,对奶源进行严格监管。

据悉,自2000年开始,君乐宝先后投入1000多万元实施奶源ERP信息建 设和奶牛饲料营养实验推广,目前已 实现总部所在地的5个分厂的ERP信息联网,通过精 确的收奶计量和动态的奶量数据分析,有效地 改善奶厅各项管理。

2010年,君乐宝 再次引进台湾技术,对奶牛 小区管理进行全混日粮的实验推广,提升小 区产奶量和原奶质量,对奶牛饲养、卫生防疫、科学挤奶、奶厅卫生清洁、原奶品 质检验把关等全过程进行严格的管控,确保奶 源的安全和优质。

同时,在乳品生产过程中,君乐宝 不断加强科学管理,树立高 标准的质量意识,建立全 体系无缝化的过程管控机制,在行业内率先实施对标行动。针对当 前国家的三标体系文件的要求,君乐宝 实行将要求与实施方法贴在操作关键位置的管理,使体系 要求由纸面到脚踏实地,真正促进质量提升。在君乐宝的工厂车间,许多关 键控制岗位均增设了新的管理措施,比如:进入车 间的每一个关键口都装有指纹锁,外来人 员禁止随意进入,以确保 乳品生产环境的安全。

以品质为基,以诚信 务实为企业精神的君乐宝乳业,通过对奶源管理、乳品生 产加工以及产品的运输销售等产业链条的全过程精细化管理,最大程 度的保证了产品的品质、安全,切实的履行了“消费者的健康与安全”是企业 第一责任的承诺。正是这些严格、规范的标准,提供了 优质完美的君乐宝健康乳品,使得消 费者能够品尝到拥有健康、安全、高品质 的君乐宝酪爵庄园系列高端奶。

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