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奶源和 产奶量下降成液态奶断货主因

2013-10-05    来源:津网-每日新报   访问量:566 [ 字号: ]

对于本 市部分零售渠道液态奶断货的情况,记者也 试图与液态奶生产企业进行联系,但由于正值“十一”假期,企业方面均未予回复。本市超 市方面相关负责人对此表示,“上游奶 荒成为断货的主要原因。”与此同时,由于“十一”期间不少企业、经销商方面休息,货源供应不及时,也会出 现短时断货的情况。就超市方面而言,由于补货人手有限、液态奶消费量增加,液态奶 断货的情况偶有发生;就零售渠道而言,“十一”正值消费旺季,不排除 部分零售渠道优先销售高端液态奶,将普通 液态奶进行库存的可能性。

对于本轮液态奶“奶荒”的蔓延,多位业内人士反映,今年奶 牛养殖效益较差,肉牛价 格快速上涨等原因导致奶农加速淘汰奶牛。加之今夏天气异常、奶牛平 均产奶量大幅下降。与此同时,山东一 些规模较大的乳制品企业普遍反映,今年5月份以来,不少公 司收购生鲜牛乳的成本大幅上升,平均每 公斤需要多支付1.5元,涨幅约为50%。“尤其是规模化、规范化牧场产的牛奶,收回来 的价格已涨到每公斤4.8元。”此外,禁止进 口新西兰奶源也加剧了本轮“奶荒”的影响。

中研普 华分析师同时指出,据测算2013年全国原奶的需求在5千万吨左右,但对应的产量约4千多万吨,所以存 在较小的供求缺口,目前奶荒的确存在,但并不严重。对于企业而言,可以通 过消耗国内的奶粉库存来增加复原乳的产量,从而通 过产品结构的调整来弥补缺口。

受相关 产业消息的影响,港股中的乳业股在A股长假期间全线上涨。

乳业股中,蒙牛乳业[微博]走势强劲,股价一 度创出近期的新高,曾重返6年前的高位,而现代 牧业和合生元两只乳业股则纷纷创出历史新高,次新股辉山乳业在3日当天更是大涨10.32%,昨天再 度刷新了上市以来的股价高点。

新报记者 苑冰 王伟

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