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房圣增:11吨牧场养成记

2015-10-23    来源:乳业资讯网   访问量:2313 [ 字号: ]
    10月20-21日,由辽宁 省奶业协会主办的规模化牧场经营管理者交流培训会在辽宁省彰武县举办,会议期间,《中国乳业》杂志记 者有幸采访到了辽宁省奶业协会副会长、彰武兴 隆牧业总经理房圣增先生。
    “目前单产大约11吨,我也没 觉得哪里比别人做得好,只是我一直认真在做”,求真务实的态度,朴实无华的语言,这是房 圣增总经理给记者留下的深刻印象。


《中国乳业》杂志社记者 与 房圣增副会长

    据房圣增介绍,彰武县兴隆牧场于2008年10月筹建,2009年底竣工,坐落于 辽宁省阜新市彰武县兴隆山镇赵家村。场区占地面积180亩,院外饲料基地面积1200亩,用于种植青贮玉米。目前饲 养荷斯坦奶牛月800多头,年平均产奶量近11吨,乳蛋白率为3.3%左右,乳脂率为4.2%左右,体细胞数30万以下,细菌数10万以下,奶价在4.20元/kg以上。
    技术积累+管理理念=11吨产量
    房圣增 总经理认为在做好牧场全面技术管理的基础上,有以下7点需要格外重视:
    1 优质的 饲料原料和科学的配方
    2 牛舍的舒适环境
    3 良好的遗传基因、优秀的奶牛品种
    4 围产期 奶牛的健康保证
    5 90%以上的年繁殖率
    6 合理的全群结构
    7 实用的牛群管理软件
    同时,在与记者交谈的同时,房圣增 总经理在强调牛场饲养技术保证的同时,更提倡 管理者们能有超前的管理理念。他认为,在未来 的奶牛养殖业发展中,牧场是 社会化分工和养殖管理模式将发生很大变化,人均饲 喂奶牛头数将随着牧场机械化程度的提高大大升高,专业的 牧场服务团队将代替如今牧场的固定技术人员,而中小 型牧场之间的技术支持和合作将更加的多元化。
    而且,在奶业 国际化不断发展的进程中,在未来 的奶业上游的利润空间将越来越趋于稳定,牧场通过降低成本,提高效率是必由之路,因此,要敢于 给牧场设定高产的目标。谈起这些,房圣增 总经理总是反复的说着“转变理念”这个词汇。
房圣增 副会长与辽宁奶业协会领导参观途中交谈
    随后,记者参 观了兴隆牧业养殖场,场区内整洁干净,各个工 作环节井然有序。工人们 眼中的房总不但没有领导架子,而且和蔼可亲,关心员工。房圣增说道,“不能给 工人超负荷的工作任务,要按照 每一个工人的工作能力适当制定工作方案,这样不 但不会降低牛场的效率,反而更 加刺激工人工作的工作积极性,让他们工作认真,休息充分。”
    (注:本文为【乳业资讯网】独家专访,转载请注明来源)

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