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伊利结盟斯嘉达 有助进 一步取得国际市场发言权

2013-11-20    来源:每日经济新闻   访问量:595 [ 字号: ]

新望 《经济观察报》研究院院长陈渝 农业部 资深乳业分析师、中国奶业协会理事

近日伊 利集团宣布与意大利最大乳品制造商斯嘉达公司签订战略合作协议,引起行 业内外巨大反响。目前正 值国家大力推进乳业转型升级和兼并重组的关键时刻,伊利此 时与斯嘉达公司达成战略合作是个什么样的信号?这次战 略合作又有什么与众不同之处?将会为 行业和消费者带来什么?我们邀请了《经济观察报》研究院院长新望和农业部 资深乳业分析师、中国奶 业协会理事陈渝就此进行分析。

中欧乳业风向标

 主持人:这次伊 利与斯嘉达的合作在业内引起的反响很大,被很多 人认为是中国乳业海外整合的一件标志性事件。但作为普通消费者,我们对 于意大利乳业了解不多,能不能 请陈渝老师先给我们介绍一下意大利乳业和斯嘉达公司的基本情况。

陈渝:提起国外乳业,可能很 多消费者首先想到的是美国、新西兰、澳大利亚、荷兰,实际上 意大利在欧洲是个乳业大国。意大利 国内乳制品行业规模约125亿欧元,牛奶年产量1109万吨,和我们 熟悉的荷兰差不多。而且意 大利的牛奶大部分用于出口,国内消费量仅340万吨。

斯嘉达 公司是意大利产量最大的乳品企业。公司所 在的曼图亚在意大利北部波河河谷,是著名的奶源地。斯嘉达 在意大利最早推出带瓶盖的利乐屋包装的牛奶,有个外号叫“带瓶盖的牛奶”。这个企 业还有一个特点是它的膜过滤技术专利,能在保 持牛奶营养和口感的前提下延长货架期,在欧洲 乃至世界上都算是领先的。

主持人:那么您认为,斯嘉达 是出于什么理由选择与伊利合作呢?

陈渝:就像刚才说的,意大利 的大量乳品用于出口,国内市场比较小。这也反 映出当前世界经济格局正在发生的一个重大变化:那就是 欧美主要经济体增长乏力,乳品消 费需求趋于饱和。加上到2015年牛奶 配额制就要取消了,也就意 味着欧洲各国的牛奶产量会大幅度增加,所以他 们需要新的市场和合作伙伴。

相比较而言,亚洲地 区经济增长形势相对良好,中国、印度及 东南亚地区居民乳品消费需求增长较快。另外,中国乳 品加工产业发展较快,整体投 资环境相对较好。从目前 国际主要大型食品企业投资方向来看,大家普 遍看好中国未来消费增长的潜力。

斯嘉达 其实跟很多国际同行都保持了长久的合作关系。这一次 与伊利达成合作,相信他 们一定也考量了很久。当然,从外界看来,能与中 国最大的乳品企业合作,是斯嘉 达能够取得的最好的一个结果。

主持人:请教新望老师,为什么 业内伊利和斯嘉达的这桩合作会有这么大的影响?

新望:这离不 开目前的行业背景,因为今年5月以来,国家大力推进“乳业新政”,促进国 内乳业转型升级、兼并重组,作为乳 业龙头伊利的海外布局,对于行 业转型升级来说,是个风向标。所以伊 利集团的一举一动也就特别引人注目。

而业内 人士关注伊利和斯嘉达的合作,还有一层原因。就像刚 才陈渝老师说的,意大利 是欧洲乳业重镇,斯嘉达 是意大利乳业排头兵,斯嘉达 这个企业和欧洲的很多企业都有稳定的合作关系,拥有很 多欧洲国家的乳品生产许可证。所以业 内人士一眼看出,伊利和斯嘉达的合作,不仅是 和这一个企业的合作,甚至不 仅是和意大利乳业的合作,而是和 整个欧洲乳业建立了合作。从这个意义上说,这件事 对行业的影响很大。此后这 两者合作上任何的一举一动,都有可 能成为整个行业的风向标。

全球布 局助伊利进一步取得国际市场发言权

主持人:两位专家都知道,最近国 内奶源比较紧张。那么在您看来,伊利和 斯嘉达的合作是不是应对奶源紧张的一个举措?

陈渝:我认为,包括伊 利在内的中国乳企的海外合作肯定都有“海外寻奶”的意图。这些合 作对于率先走出奶源紧张的局面肯定是有帮助的。不过要 把它仅仅理解为解决当前奶源紧张之举,就看得太浅了。按照农业生产规律,奶源紧 张周期不可能持续很久,几个月就会过去,乳企的 海外合作无非是加速了这个过程。那么伊 利与斯嘉达合作的真实用意实际上是全球布局,此前伊利通过和美国DFA合作和 在新西兰南岛的投资,已经在美洲、大洋洲都布了点,打了桩。那么这 次就是要把桩子打在欧洲。这样通过全球布局,取得在 国际市场上的发言权。

主持人:陈渝老师,刚才您 讲到伊利的全球战略。作为一个局外人,您怎么 看待伊利的全球战略?

陈渝:通过我对伊利的关注,我注意 到它今年做了这么几件事,投资11.03亿元在 新西兰南岛建立了婴儿奶粉生产基地,与美国 最大的牛奶公司DFA达成战略伙伴关系,在原料采购、牧场管 理等方面进一步合作,然后现 在和意大利的斯嘉达建立了战略伙伴关系。这几件事,看上去很分散,其实有一条主线,就是在 全球范围内获取最优质的资源,增加自 己在全球供应市场的掌控力和发言权。

新望:伊利很 早就引进了国外的家庭牧场,从牧场 到餐桌的产业链建设,动物福 利等等可持续发展理念。这次和斯嘉达合作,将获得 的是和欧洲标准的接轨。欧洲国 家乳品有三层标准管理,第一层 是整个欧盟的标准管理,第二层 是国家层面的标准管理,第三层 是公司内部的标准管理,这三个 标准一个比一个严。如果伊 利通过与意大利斯嘉达的合作为自己在国内乳品行业建立新的标准,那时,就会出 现中国乳业的升级版。伊利就 会推着整个产业向前走。

陈渝:对,所以我认为,伊利正 在走的全球化路线图,就是找 到全球一流的伙伴,掌握全球优质资源,参与国际行业标准。

海外战 略助力行业转型升级

主持人:如您所说,伊利这 一年海外动作频频。那么如果让您猜想,您认为 伊利下一步举措会在什么地方?

新望:如果从 行业的长远发展考虑,我觉得:中国乳 品行业现在最缺的是先进的管理经验和专业化的基础人才。有再好的资源,缺乏盘 活的人才也难以为继。人才才 是企业持续发展的核心动力。在人才培养方面,中国乳 业与国际上的差距还很大,如果伊 利能够借助这次机会,与世界一流的院校、研究机 构建立更紧密的联系,那对于 中国乳业的转型升级,真是功莫大焉。

主持人:二位老 师能不能通过这次合作,展望一 下未来我国乳品行业的发展趋势?

陈渝:中国乳 业正在实现也必须实现全球战略资源一体化,也就是 加入全球产业链的整合。随着伊 利等乳企海外合作模式的成功,未来越 来越多的中国乳品企业将加快对海外市场的投资布局,将进一 步推动中外乳品市场的融合,拉近中 国乳业与国际乳业的距离。

新望:国际化 是中国乳企迟早要走的一条路,是一个大战略。细数下来,国外快 消品和乳品企业无一不是靠国际化奠定其大品牌地位。或者以 各大洲市场为导向设立业务集团,或者设立跨国分公司、办事处,或者将原料、生产、销售、研发分布全球,进行在地化管理。但中国 作为后发经济体,中国企 业没有机会像发达国家企业早期那样开疆拓土,国际经 济形势不一样了。那么中 国企业的国际化路子怎么走,没有先例可循。伊利作 为中国乳企的龙头老大,它的海外布局,不仅肩负着提升、改造中国乳业的责任,也在为 中国食品企业的国际化趟出一条新路。

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